April 10
Si vous voulez mouler truffes pour les vacances ou créer des chocolats artisanaux de fantaisie, il ya beaucoup de moules de bonbons à choisir dans une variété de modèles et de prix. Les débutants et les experts de confection grands peuvent trouver des moules en fonction de leurs besoins.
• Découvrez les magasins de décoration de gâteau d'approvisionnement pour une grande variété de moules en plastique et accessoires. Ces magasins répondent aux décorateurs de gâteaux qui utilisent des moules peu coûteux lors de l'ajout de détails à gâteau d'un client, et vous pouvez choisir parmi une grande variété de styles.
• Essayez le restaurant les magasins de fournitures pour trouver des moules de chocolat qui produisent de nombreux bonbons à la fois. Fabriqué dans de grandes feuilles de polycarbonate ou en métal, ces moules permettent à l'artiste de confiserie à remplir des dizaines de renfoncements en même temps.
• Acheter moules en polycarbonate si vous avez besoin de façonner des chocolats fins à plusieurs reprises d'un moule. Polycarbonate offre une surface extrêmement lisse qui aide les chocolats moulés aspect lisse et parfait. Si soignés comme recommandé par le fabricant, ces moules durera de nombreuses années.
• Achetez des moules en silicone pour retirer les bonbons facilement. Ces moules vont de comptoir à congélateur tout en conservant leur flexibilité. Après refroidissement, il suffit de tourner le moule rempli à l'envers et tirez doucement, et vos chocolats finis tomberont dès la sortie.
• Regardez pour les moules en caoutchouc, qui sont souples mais coûtent moins cher que le silicone. Les moules en caoutchouc ne durent pas aussi longtemps; mais si vous en avez besoin seulement quelques fois, vous aurez à payer beaucoup moins et avoir toujours un bon produit.
• Utilisez plastique ou en polycarbonate pour mouler des boîtes de chocolat élaborées. Ces boîtes sont à la mode à des douches nuptiales et de naissance, et vous avez besoin d'un moule difficile de les former correctement.