Fromage feta grecque s'élève français passé et certains fromages italiens dans les marchés de fromages importés. Crémeux, épicé et humide, les tarifs de fromage feta grecque ainsi qu'une partie d'un cours de fromage, mangé sur sa propre avec du pain de campagne frais ou comme un ingrédient essentiel dans les recettes de style méditerranéen. Avec tant de marques de feta disponibles aujourd'hui, laisser les conseils ci-dessous vous guider dans le choix d'un produit haut de gamme.

Instructions

•  Regardez pour le fromage feta grec enveloppé dans des conteneurs Cryo-vac. Ceux-ci doivent contenir une partie de la saumure le fromage a été réalisé. Étroitement enveloppé fromage feta reposant sur un plateau en plastique ou en mousse ne contient pas de saumure, qui ajoute de la saveur et de l'humidité.

•  Lisez l'étiquette du pays d'origine. Sélectionnez la feta grecque importée de Grèce, plutôt que de la France ou de la Bulgarie. Responsables de la feta grecque produisent le fromage avec des ingrédients provenant de différentes régions et offrent une plus grande variété de textures et de goûts.

•  Consultez la liste des ingrédients sur l'étiquette. Assurez-vous qu'il contient au moins le lait de chèvre ou de lait de brebis, et non purement lait de vache. Le lait de chèvre ou de lait de brebis donnent fromage feta grecque son goût distinctif.

•  Si vous achetez plusieurs marques différentes de fromage feta grecque et les goûter tous. Il devrait être crémeuse, humide et légèrement piquant.

•  Examinez l'emballage du fromage feta grecque. Le fromage doit regarder humide et très blanche, plutôt que d'une brique séchée-out ou de la masse en vrac de miettes jaunâtres.