Il ya plusieurs façons que vous pouvez préparer la viande de porc. Vous pouvez faire cuire au four, faire cuire sur le gril ou même la vapeur sur le dessus de la cuisinière. Bien que la recette de porc cuit à la vapeur exact que vous faites peut varier, les étapes dans l'ordre pour rendre le plat sont généralement les mêmes. Une fois que la viande de porc commence à la vapeur, il doit atteindre une température interne de 145 degrés Fahrenheit selon les normes de l'USDA pour la consommation sécuritaire. Cela signifie que la viande à l'intérieur pourrait être encore légèrement rosé. Si vous préparez une recette de porc haché, cuire jusqu'à ce que tout à travers de la rose a été éliminé dans le plat.

Instructions

•  Remplissez le wok ou une casserole avec 1 à 2 pouces d'eau.

•  Placez le plateau vapeur à l'intérieur du wok ou une marmite. Remarque, l'eau ne doit pas être plus élevé que le plateau de cuisson à la vapeur. Si c'est le cas, retirer un peu d'eau.

•  Placez le wok ou roulant mis à feu vif avec le couvercle. Continuer à chauffer jusqu'à ce que vous entendiez bouillante.

•  Faites votre recette de porc. Que vous êtes tout simplement l'assaisonnement une côtelette de porc ou vous faites un inspiré de porc haché casserole asiatique, mélanger les ingrédients pendant que l'eau chauffe. Assembler le plat dans une cocotte en verre ou casserole en métal qui s'adapte à l'intérieur du wok ou une marmite et se reposer au sommet du plateau vapeur.

•  Placez votre plat de porc dans le wok ou une marmite. Retirez délicatement le haut du wok ou une marmite que la vapeur s'échappe rapidement. Aide de poignées, placez votre plat de porc à l'intérieur de la marmite et le poser sur le plateau de cuisson à la vapeur. Couvrez le wok ou une marmite afin que l'eau d'évaporation est pris au piège et de la vapeur s'accumule.

•  Faire cuire selon votre recette. Le plat sera probablement prendre 12 à 15 minutes en fonction de la profondeur du plat de cuisson et types d'ingrédients autour de la viande de porc. Utilisez votre thermomètre à viande pour vérifier la température interne. Une fois qu'il a atteint un minimum de 145 degrés Fahrenheit et vous êtes satisfait du résultat, retirer du wok en utilisant vos cache-pot, laisser refroidir et servir.