July 30
Les fruits secs est utile à de nombreuses fins. Croustilles de pommes séchées sont un casse-croûte savoureux et nutritifs. Oranges séchées conservent leur couleur vive, et un parfum agréable d'agrumes, et peuvent être travaillés en centres de table et décorations saisonnières décoratifs. Les fruits secs peuvent également être ajoutés aux recettes pour une saveur agréable.
• Laver et évider les pommes, enlever les graines dans le noyau du fruit. Les pommes peuvent être pelés ou séchés avec la peau ci-joint.
• Couper les pommes en 3/8. D'épaisseur à l'aide d'un couteau bien aiguisé ou un robot culinaire avec une pièce jointe de tranchage.
• Mélanger le jus de citron dans 1 qt. de l'eau. Faire tremper les tranches de pommes de cinq minutes dans cette solution. L'acide citrique dans le jus de fruit permet d'éviter de brunir lors de l'opération de séchage. Éponger les tranches en les sortant de la salle de bain d'acide citrique.
• Faire des séchoirs par agrafage gaze propre sur cadre en bois, comme un cadre vide. Disposer les tranches de sorte qu'ils reposent à plat sans toucher l'autre sur les étagères.
• Placer les tranches de pommes dans un endroit sec, ensoleillé. Le processus de séchage prendra deux à trois jours. Placez les pommes dans une position qui reçoit grande quantité de soleil tous les jours, comme une exposition sud de la fenêtre. Placer les fruits où il ne sera pas disponible pour des bugs ou des animaux de compagnie.
• Laisser les tranches sécher jusqu'à ce que dur et coriace. Pommes sont mis à sécher jusqu'à ce qu'ils prennent une, puce comme texture croquante.
• Retirer le fruit, le laisser refroidir à température ambiante puis emballer dans des contenants de plastique hermétiques ou des bocaux de verre.
• Se laver soigneusement les fruits. Couper les oranges en 3/8. D'épaisseur à l'aide d'un couteau bien aiguisé ou un accessoire de coupe du robot culinaire. Oranges doivent être séchés avec la peau d'orange encore attaché.
• Faire des séchoirs par agrafage gaze propre sur cadre en bois, comme un cadre vide. Disposer les tranches de sorte qu'ils reposent à plat sans toucher l'autre sur les étagères.
• Placez les tranches d'orange dans un endroit sec, ensoleillé. Le processus de séchage prendra deux à trois jours. Placez les pommes dans une position qui reçoit grande quantité de soleil tous les jours, comme une exposition sud de la fenêtre. Placer les fruits où il ne sera pas disponible pour des bugs ou des animaux de compagnie.
• Laisser les tranches sécher jusqu'à ce que dur et coriace.
• Retirer le fruit, le laisser refroidir à température ambiante puis emballer dans des contenants de plastique hermétiques ou des bocaux de verre.