November 21
Les fruits séchés reste bien plus longtemps que les fruits frais. Conditions de stockage contribuent à prolonger la fraîcheur. Raisins, prunes et autres fruits secs appartiennent dans le placard de la cuisine aux côtés de marchandises sèches de base comme la farine, les céréales et les haricots.
Vous faites de fruits secs en enlevant l'humidité de fruits frais.
Des niveaux élevés de sucre empêchent les bactéries de se former de la moisissure dans les fruits secs. Le manque de teneur en eau ne cesse aussi de fruits secs de pourrir. les lignes directrices de stockage des consommateurs de l'Université d'Etat de Virginie recommande de conserver le fruit séché jusqu'à six mois.
Stockage des fruits secs dans des récipients hermétiques va garder la fraîcheur.
Le ministère de l'Agriculture des États-Unis conseille aux consommateurs de protéger les biens de longue conservation tels que les fruits séchés des températures extrêmes. Pour vous assurer que votre fruit séché reste aussi frais que possible, gardez-le dans un endroit frais, sec et transférer des paquets ouverts dans des récipients hermétiques.
Comme la plupart des aliments, fruits secs meilleur goût tout de suite après ouverture. Alors que les consommateurs peuvent économiser de l'argent en achetant en vrac, il est une bonne idée de décider combien de fruits secs que vous utilisez dans une période de six mois avant d'acheter de grandes quantités.