June 29
Légumes grillés sont un ajout délicieux à n'importe quel repas.
Certains légumes qui sont constitués de beaucoup d'eau, comme l'aubergine, la courgette, le brocoli et le chou-fleur, brûleront plus rapidement que les autres types de légumes - en 30 minutes environ. Aussi, si vous êtes en manque de temps, couper les légumes en petits morceaux comme ils cuisent plus rapidement.
Certains légumes comme les carottes starchier ou pommes de terre prennent jusqu'à une heure entière à rôtir. Les couper en petits morceaux ou en élevant la température du four peut aider un peu.
La quantité de temps qu'il vous faut pour griller les légumes est complètement dépendant de quels légumes vous choisissez de rôti. Il peut être aussi rapide que 30 minutes ou aussi long qu'une heure. Vous pouvez mélanger les légumes qui rôtissent rapidement avec des légumes qui rôtissent lentement si vous êtes prudent de les regarder, mélangez-les de temps en temps et de morceaux plus lente cuisson plus petite pour les aider à une cuisson plus uniforme.