Combien de temps à Pouvez-vous cuisiner Crème brûlée Advance?

October 13

Combien de temps à Pouvez-vous cuisiner Crème brûlée Advance?

Lorsque vous voulez servir un dessert impressionnant à un dîner, crème brûlée est le choix parfait. Vous savez exactement combien de faire parce que chaque personne reçoit un ramequin individuel. Le meilleur de tous, il peut être fait presque complètement l'avance et simplement caramélisé juste avant de servir. En fait, la crème doit être faite à l'avance, vous laissant plus de temps avec vos invités au lieu d'asservissement dans la cuisine.

Choisissez une recette

Vous pouvez faire la crème brûlée aussi loin que trois jours ou plus près de six heures avant de servir. Il doit se détendre complètement dans le réfrigérateur avant la caramélisation finale du sucre sur le dessus. La vanille classique crème de haricots brûlée est aimé par presque tout le monde, mais le chocolat, la citrouille, le café-caramel, citron et beaucoup plus de saveurs peut être cuit dans la crème. Choisissez votre recette et réunir les ingrédients avant la cuisson.

Cuire comme dirigé

Suivre les indications pour la recette crème brûlée que vous avez choisi. Assurez-vous que vous suivez les précisément. Crème brûlée est pas difficile à faire, mais il ne nécessite d'être prudent avec les étapes. Quand la crème brûlée est la cuisson est terminée, retirez délicatement du four, en prenant soin de ne pas éclabousser tout de l'eau chaude de la poêle dans la crème. Laisser refroidir.

Couvrir hermétiquement et réfrigérer

Cette prochaine étape fera en sorte que lorsque vous prenez les ramequins du réfrigérateur, votre crème brûlée sera toujours délicieux, état comestible. Lorsque les ramequins sont suffisamment froid au toucher, couvrir hermétiquement chacun avec une pellicule de plastique ou d'aluminium et réfrigérer. Si vous allez les garder au réfrigérateur pendant quelques jours, cette étape est particulièrement importante afin que les autres odeurs ou des saveurs ne pénètrent pas dans vos soigneusement préparés tasses de crème brûlée.

Caraméliser avant de servir

Cela ne vous prendra que quelques minutes pour mettre la touche finale sur le dessert que vous avez fait il ya jours. Environ 30 minutes avant de servir la crème brûlée, retirez-le du réfrigérateur pour lui permettre de revenir à la température ambiante. Saupoudrer de sucre fin et laisser caraméliser le dessus à l'aide d'un chalumeau de cuisine ou de placer les ramequins sous le gril du four. Servez à vos invités reconnaissants.


Articles Liés