February 4
New York City, New York, est une ville cosmopolite où vous trouverez le meilleur du divertissement, de shopping et d'hébergement. Il est également le foyer de certains des plus grands chefs des mondes. En 2009, Le Guide de Voyage mobile accordé que quatre restaurants à New York une cote de cinq étoiles. Restaurants cinq étoiles offrent une atmosphère incroyable à manger, un service exceptionnel, innovateur et goûts intéressants.
Jean Georges est cinq étoilé magnifique et un style minimaliste salle à manger avec de grandes fenêtres, un haut plafond supplémentaire, coin blanc courbé, un éclairage tamisé tour, murs blancs et voilages. Le chef Jean-Georges Vongerichten est la vraie star et propose des plats d'influence asiatique signature cuisine française dans trois ou sept cours. Jean Georges a fait les 2004-2008 Gayot Top 40 listes de restaurants américains. Il a reçu un «excellent» 18/20 en 2008. En 2009, il a été le lauréat du restaurant Prix d'excellence décerné par la Fondation James Beard. Menu Jean Georges propose dessert gourmand comme Carrot Cake, le rhum Raisins et Crème Mousse de fromage.
1 Central Park W.
Upper West Side
New York, NY 10023-7703
212-299-3900
jean-georges.com
Au Masa, chef Masa Takayama décide ce que vous allez manger. Entre 15 et 20 variétés de fruits de mer sont acheminés par avion depuis le Japon par jour. La spécialité est la cuisine japonaise a présenté cinq à six entrées, de 20 à 25 différents types de fruits de mer frais et un cours de dessert préparé selon les disponibilités saisonnières. Il ya seulement 26 sièges et les réservations sont prises de la première semaine du mois pour le mois suivant uniquement.
Masa
10 Columbus Circle
New York, NY 10019
212-823-9800
www.masanyc.com
Le Bernardin a la particularité de détenir une cote de quatre étoiles du New York Times (leur cote la plus élevée) plus que tout autre restaurant à New York. Né et formé en France, le chef Eric Ripert a été invité à apporter ses compétences culinaires à Le Bernardin à New York en 1991. Sa spécialité est une fusion de la mer français qui est à la fois moderne et internationale. Il est le lauréat du prix James Beard 2003 pour l'excellence en chef de l'année. chaises en cuir caramel et beige des murs recouverts de tissu embrassent ce restaurant cinq étoiles. Le menu comprend des choix alimentaires que «presque cru», «à peine touché» et «légèrement cuits".
Le Bernardin
155 W 51st St.
New York, NY 10019
212-554-1515
le-bernardin.com
En soi est dans le Time Warner Center et offre une vue sur la cime des arbres de Central Park. Ce restaurant cinq étoiles nominale a un menu du jour qui change dégustation de neuf plats. Autoriser les cinq heures pour goûter tout ce que le chef Thomas Keller a à offrir dans ce restaurant de 64 sièges. Le menu comprend une dégustation de dessert glacé de framboise Parfait.
en soi
10 Columbus Circle
New York, NY 10019
212-823-9335
www.perseny.com