July 29
Un peu comme garniture de pizza, boulettes peut être rempli avec une variété d'ingrédients. Boulettes savoureuses peuvent contenir des viandes comme le boeuf haché ou de la saucisse, du fromage ou des légumes hachés. Dumplings aussi viennent dans les variétés douces, remplis de fruits cuits, de chocolat ou d'autres arômes sucrés. Si vous commandez des boulettes dans un restaurant, les principaux ingrédients sont généralement répertoriés dans le nom de l'élément ou quelque part dans le menu. Si vous faites des boulettes à la maison, une myriade de remplissage des options vous attendent.
Chausson est un nom générique pour un remplissage enfermé dans un petit morceau de pâte et cuit à la vapeur ou cuit à l'eau. Vous pouvez également connaître boulettes par beaucoup d'autres noms accordés par les cuisines du monde à travers. En Chine, une boulette peut être étiqueté comme un wonton, rempli de bœuf ou de porc, et généralement à flot dans une soupe. En Pologne, la boulette noir comme un pierogi, souvent rempli de pommes de terre ou de fromage, et généralement poêlé après avoir été bouillie. Et en Italie, la boulette est connu comme les raviolis et enferme viandes, fromages, légumes ou et est généralement servi avec une sauce.
La viande est une garniture salée commun pour les boulettes, en particulier dans la cuisine asiatique. Porc haché et boeuf, crevettes hachées, et les saucisses font souvent des apparitions à l'intérieur des boulettes. La viande peut également être mélangé avec des légumes émincés, épices et autres arômes pour créer un arc en ciel de saveurs robustes à l'intérieur de la boulette. Dans la cuisine italienne, ravioli contiennent souvent des fromages comme la ricotta, un mélange de pesto, ou une purée de courge musquée ou citrouille. Purée est un savoureux veille dans pieorgi, et est souvent servi avec des côtés de la crème sure et de la choucroute.
Une boulette peut aussi avoir aucun remplissage du tout. La boulette de remplissage est moins pas vide à l'intérieur, il est juste faite entièrement de pâte. Si vous avez déjà eu une soupe de poulet et les boulettes, les boules délicates de pâte dans le bouillon sont de parfaits exemples. Généralement constitué de farine, de graisse, et un peu de lait, ces boulettes sont généralement déposés directement dans une soupe et cuire dans le bouillon. Gnocchi sont une sorte de pâtes italiennes en forme de boulette. Dough - souvent faite avec la purée - est divisé en petits morceaux qui sont bouillis et généralement servi avec une sorte de sauce.
Tout comme une pizza peut être garnie de propagation de noisette de chocolat et de fruits, ou un taco peuvent être farcies avec de la crème glacée, la boulette peut devenir un dessert avec une garniture sucrée. Conserves de fruits comme les pêches, les fraises, les pommes ou, sont placés au sommet de la pâte de boulette aplatie, plié, et cuit. Boulettes sucrées ou salées peuvent également être cuits ou frits à créer un extérieur croquant qui contraste à merveille avec un remplissage de confiture ou de chocolat. Une sauce sucrée ou boule de crème glacée fait vraiment ressortir le meilleur dans la boulette de dessert pour les occasions spéciales.