January 25
Tous les gourmets apprécieront un cadeau d'ingrédients de qualité. Ceux qui aiment cuisiner apprécieront ingrédients gastronomiques pour utilisation dans leurs recettes préférées. ingrédients gastronomiques peuvent adapter le budget de tout donateur de cadeau et le goût du destinataire. Des spécialités locales sont aussi bienvenus que les importations exotiques, alors pensez à des ingrédients locaux pour économiser de l'argent.
Bien qu'il est devenu populaire en Amérique du Nord au cours des deux dernières décennies, le vinaigre balsamique a animé les repas dans le vin de l'Italie région productrice Modena depuis des siècles. Le vinaigre provient de vinaigre de raisin naturel qui vieillit en fûts de bois pendant des années. Le vinaigre balsamique traditionnel est sirupeuse, puissant et coûteux; chefs utilisent exclusivement comme un condiment, comme sa saveur complexe disparaîtrait dans la cuisine. Un ingrédient moins cher est le vinaigre balsamique commercial. Ce vinaigre est constitué de vinaigre de vin et des agents aromatisants. Chefs utilisent librement dans la cuisine, la préparation de vinaigrettes et d'améliorer fruits frais.
Huiles de haute qualité font un cadeau attrayant visuellement. Huile d'olive extra vierge est une huile gastronomique familier. Il provient de la première pression des olives et ne comporte aucun traitement pour modifier la saveur de l'huile. huiles d'olive de qualité vont de chartreuse pâle au vert émeraude, et présentent une variété de goûts que les aficionados décrivent comme herbeux, résineux ou amer. D'autres huiles végétales gourmet comprennent pépins de raisin, de noix et de l'huile d'amande, dont chacune donne la saveur distinctive de sa semence mère ou écrou à l'huile finie. Huiles aromatisées constituées d'une huile végétale raffinée fade infusé avec de l'ail, des truffes ou des herbes.
Bien que le terme "truffe" applique également à une confiserie de chocolat, les bonbons tire son nom de la truffe d'origine, un champignon européen grumeleuse. Les deux truffes noires et blanches ont une saveur terreuse piquante que les chefs utilisent avec parcimonie pour éviter accablante autres goûts d'un plat. Une truffe fraîche est un cadeau extravagant; ces champignons aux pommes de terre peuvent coûter des milliers de dollars pour les variétés les plus de qualité. Truffes asiatiques sont liés à des truffes européennes, mais coûtent une fraction des espèces de l'Ouest.
Si le destinataire du cadeau a la dent sucrée, faire un cadeau de chocolats assortis gastronomique de cuisson. cadeaux de chocolat Gourmet comprennent plus de bonbons juste finis; puces et bars offrant des mélanges de variétés de cacao rares, des pourcentages plus élevés de la masse de cacao et amandes décortiquées sol font de bons cadeaux pour les boulangers avides. poudres de cacao et les chocolats de blocs élargir l'éventail des recettes disponibles. Un boulanger gastronomique apprécieront les subtilités de différents mélanges de chocolat, alors pensez à un panier-cadeau contenant un assortiment de ce gourmet ingrédient relativement peu coûteux.
Cristaux de chlorure de sodium du commerce sont seulement une option pour le salage des aliments. options de Gourmet comprennent sel de mer, sel minéral, fleur de sel et sels fumés. Gourmet sels donnent une saveur subtile avec la salinité. Les sels peuvent également faire des dons particulièrement attractifs, comme impuretés savoureux teinter les cristaux de sel rose, vert pâle ou gris. Un cadeau de sel gastronomique plus somptueux pourrait également en vedette un moulin à sel gemme ou un assortiment de poivrons.