January 5
Vous savez que ça va être un grand jour quand vous avez assez de boulettes de viande pour combler un cuiseur-un moyen infaillible pour attirer les clients lent à revoir votre table de buffet. Si vous êtes à la recherche dans un grand sac de sucre brun clair et demander si vous pouvez appuyer en action, la réponse est un «oui». Équilibre cet ingrédient sucré avec une addition acide ou épicée ou deux et regardez la ligne de commencer à former derrière votre mijoteuse.
• Cuire et égoutter les boulettes de viande avant de les mettre dans la mijoteuse se baigner dans une sauce à base de sucre brun. En général, il devrait prendre environ 10 minutes à brun boulettes de 1 1/2 pouces dans une poêle et entre 20 et 25 minutes pour les faire cuire à 350 degrés Fahrenheit four. Vous pouvez également utiliser entièrement cuit, boulettes de viande congelés, mais les décongeler avant de les mettre dans la mijoteuse.
• Mélanger la sauce dans un petit bol et versez la sauce sur le dessus des boulettes de viande. Enrober les boulettes de viande à fond.
• Chauffer les boulettes de viande dans la mijoteuse sur le réglage «faible» pendant trois à quatre heures. Si vous êtes pressé ou vos invités arrivez plus tôt que prévu, tourner la mijoteuse à la «haute» pour une moitié à deux heures.
• Mélanger la sauce aigre-sure simple pour vos boulettes de viande en combinant la sauce chili, la sauce aux canneberges et un peu d'eau. Ajouter environ 1 cuillère à café de jus de citron pour tous les 2 cuillères à soupe de sucre brun. Goûtez le mélange et ajouter le sucre brun plus pour le sucrer, ou du ketchup ou de la soupe de tomate pour épaissir la sauce.
• S'appuyer sur le sucre brun avec du vinaigre, la sauce soja, les flocons de piment et un peu de fécule de maïs. Comme les boulettes approchent les 30 dernières minutes de cuisson, mélanger une boîte de morceaux d'ananas non drainés avec un peu de fécule de maïs et ajouter ce mélange d'agrumes à la mijoteuse.
• Faire une sauce pour adultes seulement pour vos boulettes de viande en combinant des quantités égales de sucre brun et le ketchup. Ajouter la moitié autant de whisky et une touche à la fois le jus de citron et la sauce Worcestershire. Ajouter un peu d'eau pour diluer la sauce, le cas échéant.