October 4
Manhattan est la capitale culinaire des États-Unis. Il ya beaucoup d'excellents restaurants, et presque autant de façons de les évaluant. Le New York Times utilise quatre étoiles pour désigner les meilleurs restaurants, les guides Michelin, basé en France, utilisent également quatre étoiles, mais les restaurants de New York que les taux à trois étoiles. Voici quelques-uns des meilleurs restaurants de Manhattan, classé quatre étoiles avec.
Constamment classé parmi les meilleurs restaurants de New York, le Times donne à ce restaurant français quatre étoiles. Le chef Thomas Keller a ouvert cette salle à manger en 2004 et il est décoré dans des tons chauds et neutres et offre une vue sur Central Park. La cuisine est soignée et critique du Times Frank Bruni écrit que juste une bouchée sera "apporter instantanément un sourire fou à votre visage et se loger dans votre mémoire pendant des jours et même des semaines à venir."
En soi
10 Columbus Circle
New York, NY 10019
212-823-9335
perseny.com
Ce restaurant de sushi haut de gamme a également obtenu quatre étoiles de l'époque. La salle à manger est libre et élégant, situé dans un centre commercial à Columbus Circle. Les importations de chef pêcher directement du Japon pour des plats comme le thon sashimi et oursin risotto. Plats ne sont pas exactement traditionnel. Par exemple, vous trouverez homard et foie gras dans le shabu shabu, qui est généralement juste un plat de viande de bœuf. Il ya une longue liste de saké et le vin et la bière pour accompagner votre repas.
Masa
10 Columbus Circle,
New York, NY 10019
212-823-9800
masanyc.com
Ce restaurant français haut de gamme reçoit quatre étoiles de l'époque et trois étoiles du guide Michelin. Dirigée par le chef Jean-Georges Vongerichten, ce restaurant sert une cuisine européenne innovante. Écrit Frank Bruni du Times, "Manger est rarement cette absorption, ce contreventement." Il propose des plats innovants comme le bœuf et foie gras avec de la mousse de rhubarbe ou citron guéri avec pigeonneau. Il ya une longue liste de vins français pour la plupart, trop.
Jean Georges Restaurant
1 Central Park West,
New York, NY 10023
212-299-3900
jean-georges.com