Doughnuts sont douceurs qui viennent dans une variété de saveurs. Pour un goût plus riche et gâteau-comme la texture, les boulangers Ajouter la crème sure dans le mélange de beignet de faire des beignets à la crème aigre.

Traits

Beignets à la crème aigre contiennent les mêmes ingrédients de base que les beignets traditionnels: œufs, le sucre, la farine et le beurre. L'ajout de la vraie crème sure est ce qui distingue beignets à la crème aigre d'autres beignets.

Fonction

Selon Fabulous Foods, boulangers faire des beignets à la crème aigre Mélanger tous les ingrédients et mélanger dans environ 3/4 tasse de crème sure pour toutes les 24 beignets faits. La crème aigre rend le mélange de pâte collante, ce qui contribue à gâteau-comme, texture humide des beignets après la cuisson.

Méthode

Fabulous Foods dit qu'une fois que tous les ingrédients sont réunis, le mélange est déployé sur une surface farinée et couper avec un cutter beignet. Les beignets premières sont ensuite frits dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Après avoir été retiré de l'huile, les beignets doivent être vidés et saupoudrés de sucre.

Considérations

La plupart des boulangeries qui vendent des beignets portent beignets à la crème aigre. Ces beignets sont vendus garnitures simples ou avec comme arrose.