May 23
Vaisselle en verre est pas très populaire parce que la prudence doit être observée lors de son utilisation. Dans de mauvaises conditions, ustensiles de cuisine en verre peut se fissurer, se briseraient. Vaisselle en verre est divisé en deux catégories, trempé ou résistant à la chaleur, et non résistant à la chaleur. Les considérations de sécurité comme l'utilisation, le nettoyage approprié et la sécurité personnelle doivent être prises lors de l'utilisation de ce type d'ustensiles de cuisine.
Ne jamais utiliser non résistant ustensiles de cuisine en verre sur tout type de chaleur, car il peut se briser et provoquer des blessures. Utiliser des ustensiles non-résistant pour le stockage ou pour des plats froids. Selon l'Association de la Batterie de cuisine Fabricant (CMA), "verre-céramique plats allant au four et cuisson peut aller du réfrigérateur à four chaud, mais les ustensiles de cuisson en verre ou récipients chauds ne doit pas aller directement du four au réfrigérateur et ne doit pas entrer en contact avec de l'eau jusqu'à ce que le plat a atteint la température ambiante ".
Pyrex.com dit de ne pas "insérer la verrerie dans le four pour cuire ou réchauffer jusqu'à ce que le four a été préchauffé à la température désirée." Le fabricant de verrerie recommande que si vous faites cuire un aliment qui libère un liquide chaud, vous devez ajouter une petite quantité d'eau au fond du plat avant la cuisson, et ne jamais utiliser sur la cuisinière ou sous le gril. Pyrex dit que l'utilisation ou la réparation de la verrerie endommagée doit être évitée, et la batterie de cuisine endommagé doit être remplacé. Selon Pyrex.com, vous devez "pas tomber ni heurter la verrerie contre un objet dur" ou frapper la vitre avec des ustensiles.
EasyKitchenPro.com dit, "résistant à la chaleur des produits de la cuisinière en verre doivent toujours être utilisés avec une grille métallique sur une cuisinière électrique, mais ne doivent jamais être retirés du réfrigérateur ou du congélateur et placé directement sur un élément cuisinière chaud." Le changement immédiat de la température peut entraîner le produit à se fissurer ou se briser, il doit atteindre la bonne température de cuisson en même temps que l'élément de chauffage de sorte que le verre peut devenir trempé à la chaleur croissante.
L'AMC dit "Vaisselle en verre-céramique doit être nettoyé avec des non-abrasifs, nettoyants auto-polissage ou avec des nettoyants spécialement formulés légèrement abrasifs recommandés par le fabricant de batteries de cuisine." Ceci afin d'éviter de tomber en panne la surface de l'ustensile qui peut conduire à la fissuration et à la rupture. La meilleure façon de nettoyer ustensiles de cuisine en verre sans briser la surface est d'utiliser un tampon à récurer en nylon ou un torchon pour enlever coincé sur les aliments et les particules de nourriture.
Pyrex.com recommande d'utiliser des maniques sèches ou des serviettes pour éviter les brûlures lors de la manipulation de la batterie de cuisine en verre / cuisson car elle peut retenir la chaleur pendant de longues périodes de temps. Si la verrerie doit casser, faire preuve de prudence en ramasser les morceaux parce minuscules éclats peuvent apparaître invisible et gros morceaux sont très coupantes. Ne pas empiler les ustensiles de cuisine en verre sur les étagères sur la tête, car il est plus lourd que l'aluminium ustensiles de cuisine, et vous pouvez méconnaître le poids et il peut facilement vous blesser si elle tombe sur vous ou pauses dans une chute.