August 21
Une partie de l'automne est le moment idéal pour mettre en valeur les produits de saison sur votre menu. Comme la chaleur de l'été se fane dans le temps frais de l'automne, les citrouilles, les courges et les pommes apparaissent dans de plus grandes quantités et variétés sur le marché. Y compris les aliments d'automne de fête à votre fête d'automne.
Les citrouilles sont une nourriture d'automne classique et ajouter une belle touche de saison à votre fête d'automne. Pumpkins peuvent être utilisés dans un certain nombre de façons créatives. Cuit et purée, purée de citrouille peut être ajouté aux soupes crémeuses comme un apéritif chaleureux. Pour servir la soupe au potiron avec flair, le servir dans une citrouille évidée ou en petites citrouilles individuels.
Si vous préférez déléguer citrouille à la table de dessert, il ya toujours la tarte à la citrouille traditionnelle, un favori de beaucoup. Considérez aussi les crèmes citrouille, potiron au fromage, barres de citrouille, citrouille mousse, gâteau citrouille ou de livre. desserts à la citrouille incluent habituellement citrouille épices à tarte comme le gingembre, la muscade, la cannelle et les clous de girofle, de parfum et de saveur.
Courges sont largement disponibles à l'automne. Courge musquée, la courge poivrée et courgettes sont quelques-unes des options à envisager. Sélectionnez courges fraîches et ferme pour vos recettes. Soupes, ragoûts et de squash sautés peuvent bien travailler avec les autres aliments dans votre menu. Ratatouille, un ragoût de légumes avec des courgettes, aubergines et tomates, est un favori de l'automne vous pouvez essayer.
Les pommes sont en abondance à l'automne, et vous pouvez les mettre en valeur sur un menu de fête de différentes manières. Les pommes fraîches peuvent être tranchés et servis sur un plateau de fruits ou dans une salade de fruits. Traiter les tranches avec du jus de citron pour les empêcher de brunir, et ils vont chercher plus attrayant.
Tartes Apple sont un dessert de fête par excellence, mais d'autres desserts aux pommes peuvent ravir ainsi. Considérez tartes aux pommes, pommes au four, pomme croquante, boulettes de pommes et de gâteaux de pommes. Les enfants peuvent profiter de la compote de pommes comme un choix de délicieux dessert.
Pommes peuvent également être servis chaud comme plat d'accompagnement ou comme ingrédient dans un plat. Compote de pommes sont un accompagnement délicieux pour les rôtis, filet de porc, jambon cuit et. Certains livres de cuisine ont également ragoûts ou des soupes à base de pommes comme ingrédient. Lorsque vous utilisez des pommes dans un ragoût ou une soupe, tarte et choisir des variétés de pommes fermes qui ne cassera pas pendant le processus de cuisson. McIntosh, Granny Smith,
et pommes Jonathan sont idéales pour la cuisson.