September 27
Les visiteurs de Washington, DC y trouverez de nombreux restaurants adaptés à leur goût et de budget dans chaque quadrant de la ville. Aventurez-vous dans la zone chic de Georgetown dans la partie nord-ouest de la ville et vous croiserez plusieurs restaurants de fruits de mer de cinq étoiles qui sont parmi les meilleurs sur la côte Est. Sans surprise, Georgetown possède aussi quelques maisons les plus chères de la ville.
Entrez dans la Sea Catch et vous vous rendrez vite compte que son plat de choix est des fruits de mer. Cependant, il répond également aux ennemis de poissons avec des plats tels que le filet, le filet mignon et de poitrine de poulet poêlé. Commencez votre repas avec un apéritif, comme le poivre en croûte de thon poêlé avec gingembre Tobiko caviar émulsion et sésame salade d'algues. Pour une entrée, se délectent dans les coquillages de cuisson du restaurant, qui consiste en un homard du Maine, huîtres cuites à la vapeur, les palourdes et les moules à coquille dure dans un bouillon d'ail et aux fines herbes servi avec des épis de maïs et des pommes de terre rouge Bliss. Si vous êtes moins aventureux, essayez le thon poêlé au poivre servi plus de fenouil et poireaux à la crème de safran sautés. Ce restaurant est décontractée et les réservations sont suggérées.
Sea Catch Restaurant & Raw Bar
1054 31st Street, NW
Canal Square
Washington, DC 20007
202-337-8855
seacatchrestaurant.com
Ce restaurant est situé directement sur la rivière Potomac et offre une vue imprenable pour les dîners. En été, les convives peuvent obtenir une table sur la terrasse, où vous pouvez presque toucher l'eau. Sur le menu est "prise du jour,« omniprésent mais vous pouvez également essayer le Bouillabaisse - une extravagance de homard, moules, crabes, crevettes et du poisson frais mijoté doucement dans un bouillon au safran et à la tomate et servi avec de la rouille rôti à l'ail et au levain pain. Ensuite, il ya la tradition de Tony & Joe de gâteaux jumelles construites avec pur chair de crabe forfaitaire jumbo grillé et servi avec une sauce tartare spéciale. Une bouteille de vin ou une des nombreuses bières en fût complètent les plats délicieux.
Tony et fruits de mer Place Joe
3000 K Street, NW
Washington port de Georgetown
Washington, DC 20007
202-944-4545
tonyandjoes.com
Pesce est l'un des restaurants de fruits de mer les plus populaires de Washington; même avec une réservation, vous aurez probablement attendez votre table. Les promos changent fréquemment basés sur la saison et la disponibilité. Commencez votre repas avec un apéritif, comme les moules cuites à la vapeur PEI dans du vin blanc ou une sauce tomate épicée avec du chorizo. Passez à une salade César avec sept anchois de Boqueron servi avec croûtons à l'ail. Entrées comprennent pierre basse sauté aux lentilles noires dans une sauce à l'estragon ou pétoncles poêlés avec les poireaux, les carottes et les nouilles soba servis avec une fondue de mangue. Une tenue décontractée et profiter.
Pesce
2002 P Street, NW
Washington, DC 20036
202-466-3474
pescedc.com