March 25
Surnommé "la capitale de la Nouvelle-Angleterre," Boston a été fondé en 1603 et dispose d'un certain nombre de grands monuments historiques. Surtout pendant la guerre d'Indépendance, la ville était une plaque tournante pour l'activité intellectuelle, militaire et démocratique. Depuis lors, Boston est devenu une destination internationale majeure d'intérêt financier, culturel et politique. À Boston, les touristes apprécient les Boston Pops, Fenway Park et le Musée des sciences mais découvrent souvent une scène culinaire vibrante qui dispose d'un certain nombre de restaurants américains, européens et asiatiques. Selon Nileguide, un service de Voyage en ligne, voici quelques-uns des restaurants 5 étoiles de Boston.
Brasserie JO allie une cuisine parisienne avec un décor branché. Patrons ont le choix entre les repas, donnant sur l'animée avenue Huntington, et l'intérieur, qui dispose d'un système de décor moderniste. Le Guide de Voyage Mobil a choisi ce restaurant comme l'un des trois meilleurs restaurants de «famille» de la ville. Les éléments du menu sont présentés oignon Tarte fine de l'Oncle Hansi, Onglet, frites pomme, coq au vin et croque-monsieur. Pour le dessert, les profiteroles couvertes en sauce au chocolat maison est un favori de patron. La carte des vins est particulièrement dense et varié, avec des bouteilles de la France, l'Italie, l'Espagne, la Californie et l'Australie. Le restaurant est ouvert pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner sept jours par semaine.
Brasserie JO
120 Huntington Ave.
Boston, MA 02116
(617) 425-3240
brasseriejoboston.com
Depuis 1993, Terramia Ristorante a été l'un des restaurants de fine italienne de restauration les plus populaires de Boston. Situé dans le quartier historique North End de Boston, l'intérieur dispose de murs en stuc, plafonds et un chaleureux, ambiance romantique voûtée. L'élégance du Vieux Monde complimente un menu créatif, avec des spécialités qui incluent ravioli di fichi con maiale, tagliatelles à la bolognaise, linguini con Bongole et cremaglliera dell'agnnello. Les offres de la barre importés et bières locales, vins internationaux et de cocktails. Il est ouvert en semaine pour le dîner et le samedi et le dimanche, pour le déjeuner et le dîner.
Terramia Ristorante
98 Saint-Salem
Boston, MA 02113
(617) 523-3112
terramiaristorante.com
Situé à Chestnut Hill, The Capital Grille combine une prise éclectique sur une cuisine américaine avec une ambiance détendue. Le restaurant attire ingrédients auprès des producteurs locaux, des artisans et des bouchers. Le menu propose des cèpes frotté Delmonico avec 12 ans vieux balsamique, filet poêlé au beurre de homard poché, tranchés filet mignon avec cippolini oignon et wld champignons, filet et Oscar. Le bar est spécialisé dans les vins de la Californie et la région de Bordeaux en France, mais sert également importés et nationaux bières, cocktails et autres vins internationaux. Il est ouvert sept jours par semaine pour le déjeuner et le dîner.
Capital Grille
250 Boylston St.
Chestnut Hill, MA 02467
(617) 928-1400
thecapitalgrille.com