June 20
La bière est une des boissons les plus anciennes et les plus consommées dans le monde. Il a probablement été brassée pour la première en 9000 en Colombie-Britannique, et tandis que les goûts se sont améliorées, le désir pour la bière ne se dément pas. Selon l'Association des brasseurs, plus de 210,6 M de barils (6528600000 gallons) de bière ont été vendus en 2008 aux Etats-Unis seulement.
chopes de bière et la bière sont souvent associés à la culture allemande. Le pays est célèbre pour son droit de brassage "de Reinheitsgebot», qui visait à préserver la pureté de la bière. Ordonné en 1516, la loi dit seulement orge, du houblon et de l'eau doivent être utilisés dans le brassage de la bière. Alors que les brasseurs reconnaissent maintenant la levure comme essentiel, la loi reste en place et inchangé.
Les Etats-Unis mènent le monde dans les brasseries avec environ 1500, suivis par l'Allemagne, avec environ 1.300. Bien qu'une variété de bières sont produites aux États-Unis, la plus répandue est lager pâle, qui est mis en bouteille et emballé comme Coors, Budweiser et Miller.
Plus de 1.720.000 gallons de bière sont consommés pendant l'Oktoberfest de Munich. Les Allemands sont les troisième plus grand consommateur de bière derrière les Tchèques et les Irlandais. La bière est la boisson alcoolisée la plus populaire aux États-Unis, qui se classe 13ème de la consommation. Aux États-Unis, il est souvent associé avec les pique-niques et autres événements sportifs.
En Allemagne, les marques populaires incluent Lowenbrau, Bock, Hofbrau et Kolsch. Marques populaires américaines comprennent Coors, Coors Light, Budweiser, Bud Light et Miller et Miller Lumière.
La teneur en alcool de la bière allemande peut atteindre 16 pour cent, mais est généralement comprise entre 4,7 pour cent et 5,4 pour cent. Lagers pâles aux États-Unis varient généralement de 3,6 à 3,8 pour cent.