July 3
Que vous impressionner palais à une douche nuptiale haut de gamme ou d'un cocktail d'été, le mélange fruité de melon d'eau et le champagne est un plaisir pour la foule. La combinaison de la saveur délicate de la pastèque avec l'effervescence de Champagne crée un rafraîchissant, ludique libation. La clé du parfait cocktail pastèque-Champagne est le bon équilibre des ingrédients.
jus de pastèque est le doux nectar pressée à partir de la viande de pastèque mûre, et il est compressé avec le goût et la nutrition du fruit entier. jus de pastèque a suffisamment de sucre naturel d'agir comme un édulcorant, mais pas assez pour submerger saveurs subtiles de Champagne. Mélange de jus de pastèque en Champagne crée un mimosa de pastèque, une torsion sur le jus d'orange classique et Champagne mimosa, sans la queue de jus d'orange.
Tous Champagne n'est pas créés égaux en termes de saveur ou de la composition. Lors du mélange de champagne et de jus de melon d'eau, il est préférable de rester à l'écart de brut et au lieu d'opter pour un champagne léger handicap. De même, il existe des variations de garder à l'esprit quand il s'agit de jus de pastèque. Si vous achetez premade jus de pastèque, vérifiez la liste des ingrédients: melon d'eau et peut-être un peu de jus de lime devrait être la principale, sinon la seule, ingrédients. Il est également possible de faire votre propre jus de pastèque; juste pulvériser la maturité, la chair sans pépins de pastèque dans un mélangeur jusqu'à ce qu'il soit liquéfié. Vous aurez environ cinq tasses de jus de melon d'eau de six livres standard.
Le rapport droite de jus de Champagne est de 1 tasse de jus de chaque moitié coupe de champagne. Au lieu de mélanger une grande quantité, ce qui peut diluer l'effet des bulles de la Champagne, il est préférable de diviser le jus de pastèque dans des verres portion individuelle, puis ajouter le champagne dans chaque verre. Si vous avez fait votre propre jus de pastèque, le lancer à travers une passoire ou un tamis pour enlever les morceaux de pulpe désagréable. Gardez votre jus et champagne jusqu'à ce que vous êtes prêt à servir.
Une fois que vous aurez maîtrisé l'art d'un mimosa de pastèque simple, essayez-vous à quelques ajouts et les torsions simples jusqu'à l'impact visuel et la saveur. Congeler quelques cubes de pastèque à l'avance et les servir avec les mimosas comme glaçons de melon d'eau. Pièces rasé de melon d'eau se recroquevillent et embrasser le bord de vos verres servant de garniture chic. Si vous voulez une saveur peu, coup de pouce, écraser quelques feuilles de menthe et les mélanger dans le mimosa pour une couche supplémentaire de rafraîchissement.