January 14
Classique casseroles de riz cuits contiennent parfois une boîte de crème de champignons, avec de l'eau ou du lait. La crème de champignons fond avec le liquide pour créer une sauce savoureuse pour le riz. Cependant, en utilisant la crème de champignons, sans ajout de liquide n'est pas recommandée.
La cuisson du riz avec un peu de crème de soupe aux champignons - en particulier sur le dessus de la cuisinière - mènera probablement à des résultats décevants. La soupe ne contient tout simplement pas assez de liquide pour adoucir le riz efficacement. Le riz ne sera pas tendre et peut même brûler. La plupart des types de riz - y compris le riz blanc et brun - ont besoin d'un rapport d'une part de riz pour deux parties liquides bien cuire. Le riz sauvage a besoin d'un rapport d'une part de riz à trois parties liquides. L'eau est le premier ingrédient dans une boîte de crème de champignons, mais également la soupe contient de l'huile végétale, la farine de blé, amidon alimentaire modifié et d'autres stabilisants et les assaisonnements.
Riz à base de crème de champignons a un goût crémeux et la texture. Si trop cuit, il peut brûler au fond du plat de cuisson ou devenir sec. La cuisson sur le dessus du poêle est difficile à cause de la chaleur intense directe. Pour cuire le riz sur le dessus du poêle, votre meilleure option est de s'en tenir à l'eau ou de bouillon que le liquide. Cette méthode produit un riz tendre avec une texture propre et goût. Utilisez riz cuit sur le dessus de la cuisinière pour sautés, les currys et soupes.
Lorsque la cuisson du riz à la crème de la crème de champignons, soupe de remplacement pour les deux tiers de l'eau a appelé à une recette. Pour faire ce plat avec du riz brun ou blanc, utilisez une boîte de soupe et une tasse d'eau pour tous les 3/4 tasse de riz. Mélanger le riz avec la soupe et l'eau, et verser dans un plat de cuisson peu profond couvert. Cuire au four pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Pour un saucier, riz crémeux, vous pouvez ajouter un peu d'eau ou de la soupe.
La recette de base pour four casserole de riz est simple, mais vous avez de nombreuses options pour embellir ce, plat rapide et économique. Ajouter les cubes de poulet assaisonné ou même poitrines de poulet désossées ensemble. Incorporer des oignons sautés ou de céleri pour la saveur supplémentaire, ou ajouter les noix de pécan ou les amandes hachées. Substitut du lait ou de la crème à une partie de l'eau. Boulangerie casseroles de riz peuvent parfois goûter fade. Ajouter un peu de sel et de poivre supplémentaire, ainsi que les assaisonnements désirés, comme le romarin ou de thym.