November 14
Petits pois surgelés faire manger vos légumes facile. Cette base de congélateur est un gain de temps dans la cuisine et le meilleur choix pour ce tarif de printemps classique une fois la saison de pois court est terminé pour l'année. Simple à cuire, petits pois surgelés peuvent être cuits, sautés, cuits à la vapeur ou bouilli pour créer des repas savoureux et lumineux toute l'année.
Petits pois surgelés sont blanchis avant de les congeler pour stopper les dommages enzymatique qui, autrement, provoquer une décoloration, la détérioration et la perte de leur texture gagner au cours de la conservation au congélateur. Pour cette raison, de petits pois surgelés sont à cuisson rapide et ont besoin de plus que brève exposition à la chaleur d'être considérée comme réalisée rarement. Cuire les petits pois de leur état congelé, cuire à la vapeur ou tout simplement les mélanger congelés dans un plat chaud à la fin de la cuisson et laissez-les reposer jusqu'à ce que bien chaud.
Lors de l'ajout de pois congelés à une recette, il n'y a pas besoin de les décongeler premier. Faire cuire les petits pois directement à partir de leur état congelé. Rôti de petits pois surgelés dans le four avec de l'huile d'olive et menthe pour un plat délicieux de côté. Il suffit d'ajouter de petits pois surgelés à un certain nombre de casseroles, des risottos ou autres plats cuits au four. Dans de nombreuses recettes, les pois sont ajoutés à la fin de la cuisson. Suivez les instructions de la recette spécifiques concernant le moment d'ajouter les petits pois, le temps de cuisson prolongée provoque pois se décolorent et deviennent pâteux.
Les petits pois sont un accompagnement idéal à un certain nombre de casseroles, y compris le thon nouilles casserole et jambon, penne et pois casserole. Avec l'ajout de pois, ces plats de confort sont un repas complet. Alors que de nombreux plats à base de pois au lard sont emballés avec de la crème, le fromage et le beurre, il ya aussi des options plus saines qui sautent sur des préparations de soupe à la crème et utiliser des carottes, canneberges séchées, champignons et autres légumes à créer de superbes plats d'accompagnement de boulangerie qui se vantent moins de matières grasses.
Petits pois surgelés sont un élément extrêmement polyvalent qui nécessite peu de travail de préparation à faire droit. Ajoutez-les à vos soupes ou riz frit quand ils sont gelés et ils seront prêts en 5 minutes environ. Pour vraiment faire ressortir leur saveur, de petits pois surgelés de les faire sauter dans une poêle à feu moyen-vif avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer légèrement. Vapeur de petits pois surgelés pendant 3 à 5 minutes pour les ajouter à la préparation frais comme une salade verte ou de pois houmous.