April 30
Nectar de goyave est essentiellement la pulpe de goyave, de l'eau et l'édulcorant. Une boisson tropicale, il est principalement utilisé dans les boissons telles que smoothies et cocktails, mais il peut aussi être consommé seul ou utilisé dans la cuisson. Nectar de goyave a de nombreux avantages pour la santé, ce qui en fait une boisson d'été ou d'un parti.
Les goyaves sont ronds, des fruits à la peau verte à chair rose. Ils sont originaires d'Amérique du Sud et se développent dans les arbustes et petits arbres mais peuvent être généralement présents à des marchés de producteurs ou les magasins de fruits. Nectar de goyave est fait par l'écrasement de la goyave, puis extraire la pulpe du fruit pour créer une boisson. Le nectar conserve la douceur et la salubrité du fruit, mais sur son propre peut être assez épaisse en raison de la haute concentré de pulpe.
Depuis nectar de goyave est faite presque entièrement à partir du fruit, c'est une boisson très saine. Nectar de goyave est riche en calcium et contient plus de vitamine C que les agrumes comme les oranges. Le fruit est également riche en vitamine A, des fibres alimentaires, de l'acide folique et des minéraux tels que le potassium, le cuivre et le manganèse. Les goyaves sont riches en antioxydants et faible en calories et ils ont une saveur douce qui nie la nécessité d'autres sucres ou d'édulcorants peut être ajoutée à boire ou cuisiner.
Nectar de goyave est couramment utilisé dans les cocktails en raison de son goût sucré. Il peut également être mélangé avec d'autres jus de fruits pour créer un smoothie ou cocktail sans alcool saine, ou mélangé avec de l'eau gazeuse pour créer une boisson rafraîchissante de l'été. Pour créer un cocktail d'été à l'aide de nectar de goyave, placez 2/3 tasse de vin mousseux dans un shaker avec une poignée de glace pilée et un tiers tasse de nectar de goyave. Agiter pendant au moins 60 secondes, puis verser dans un verre à cocktail refroidi.
Guava nectar peut également être utilisé dans la cuisson. Pour faire une banane et de nectar de goyave tarte, mélanger 1 c. de jus de citron, ½ tasse de sucre, 1 ¼ tasse de nectar de goyave et ¼ c. de sel dans une casserole de taille moyenne. Placez la casserole sur feu doux et porter à ébullition. Dans un bol, mélanger 3 c. de fécule de maïs et ¼ tasse d'eau. Remuer avec une cuillère pour créer une pâte. Versez ce mélange dans la casserole et remuer dans le mélange de goyave. Remuer continuellement jusqu'à épaississement. Prenez la casserole du feu et laisser reposer pendant 5 minutes. Trancher ½ tasse de bananes fraîches et mélanger les fruits dans le pot. Versez ce mélange dans un fond de tarte cuit et garnir de crème fouettée. Servir.