September 4
La cuisson solaire utilise le soleil pour cuire les aliments. Les cuiseurs solaires sont cuisinières paraboliques qui concentrent les rayons du soleil pour cuire les aliments similaire à brûleurs de la cuisinière, fours solaires nourriture cuire et cuiseurs solaires utilisent des panneaux afin de refléter les rayons du soleil sur une casserole. Ustensiles de cuisson de la cuisine ordinaire travaille pour la cuisson solaire, car la chaleur que la cuisson solaire génère est rarement assez chaud pour endommager les casseroles, à l'exception de la cuisine avec des cuisinières paraboliques.
La cuisson solaire fournit un moyen efficace de faire cuire ou cuire les aliments et créer de la chaleur dans la plupart des régions du monde. Depuis la cuisson solaire ne consomme pas de carburant pour cuire les aliments, il représente un moyen idéal pour faire cuire dans des endroits éloignés où les carburants sont chers ou indisponibles, comme sur le mont Everest, dans les pays du tiers monde où la déforestation est grave, ou même à la maison sur une journée ensoleillée à garder la chaleur de la cuisine ou de réduire la facture d'électricité. La plupart des ustensiles de cuisson de la cuisine fonctionne bien à l'intérieur des fours ou cuisinières solaires, et pratiquement tous les types de cuisson des aliments dans ces dispositifs.
Trois types de cuiseurs solaires existent. Un four solaire est une boîte isolée fermée avec un verre clair ou couvercle en plastique qui utilise des réflecteurs brillants pour rebondir la lumière du soleil dans la chambre du four à accumulation de chaleur. Une cuisinière de panneau peut être une cuisinière ouverte sur les côtés avec trois côtés et une base où la cuisson asseoir à l'intérieur des sacs de cuisson, qui conservent la chaleur. Fonctionnent cuiseurs paraboliques comme brûleurs de la cuisinière et créer de la chaleur intense au point focal, ont fait au bas ou sur le côté d'une plaque de cuisson ou de cuisson. Cuiseurs paraboliques frire des aliments et pop pop-corn, ce qui est difficile dans les cuisinières ou des fours solaires.
Les gens peuvent utiliser la cuisson solaire avec des ustensiles de cuisson de tous les jours en réglant les fours sur une relativement calme, journée ensoleillée. Les meilleurs moments pour cuisiner avec la plupart des fours solaires est dix heures-14 heures pendant les mois d'hiver et 10 heures-16 heures en été. Les meilleures casseroles pour la cuisson solaire, poêles sont minces sombres en métal ou en verre. Shiny casseroles en acier inoxydable ont tendance à réfléchir la lumière à distance du récipient de cuisson, réduisant la chaleur du poêle absorbe. Verre et silicone ustensiles de cuisson pour la cuisson fonctionne très bien dans les cuiseurs solaires. Plus lourd ustensiles en métal qui fonctionne le mieux lorsque vous cuisinez avec des cuiseurs paraboliques depuis le point focal peut facilement atteindre 1200 degrés ou plus.
Les avantages de la cuisson solaire sont nombreux. Les températures à l'intérieur des fours solaires peuvent atteindre 400 degrés dans des conditions idéales. Certains organismes sans but lucratif envoient les cuisinières et les fours solaires dans les pays du tiers monde où les cuisinières non seulement cuire les aliments, mais aussi pasteuriser l'eau et stériliser les instruments médicaux. Depuis fours et cuisinières solaires utilisent pas de carburant, pas de frais autres que les équipements sont associés à ce type de cuisson. Les cuisinières ne créent pas de pollution de l'air et de préserver les précieuses ressources forestières. Les femmes et les enfants ne doivent pas piéger combustible pour la cuisine, leur sécurité personnelle est plus élevé et le temps normalement passé à rassembler carburant peut être utilisé pour l'éducation ou la création d'un revenu plus élevé.
Cuiseurs paraboliques présentent des dangers d'incendie à l'environnement immédiat, y compris les animaux, les enfants, les structures et la cuisson de la personne. Toute personne utilisant un cuiseur parabolique a besoin de garder le point focal loin de tout combustible. Alors que les panneaux solaires sur les fours et les cuisinières ne chauffent pas, les casseroles atteignent des températures élevées et un cuisinier doit exécuter les mêmes précautions avec la cuisson solaire qu'elle fait avec la cuisine de haut four et cuisinière. Lunettes de soleil offrent une protection lorsque l'on travaille avec des fours ou cuisinières solaires, depuis les réflecteurs créer de la lumière intense qui peut endommager la vue.