August 4
Sloe gelée, fabriqué à partir du type de petite prune connu sous le nom de prunelles, et la gelée de pomme, fabriqué à partir de n'importe quelle sorte de pommes, sont à la fois savoureuses façons de préserver la générosité d'un arbre de prunes ou de pomme. Que vous ayez un garde-manger plein de gelée que vous mettez vous-même ou avez reçu un pot comme un cadeau, il existe de nombreux usages pour prunellier et gelée de pomme.
L'utilisation la plus courante et évidente pour les pommes et gelée prunelle est comme un petit déjeuner copieux. Vous pouvez étaler soit gelée sur des toasts au beurre chaud, sur un croissant ou pain de grains entiers d'épaisseur pour un petit déjeuner simple objet. Apple et prunellier gelée font également de délicieux condiments, biscuits de babeurre ou des scones. Vous pouvez même diffuser prunellier ou gelée de pomme sur des crêpes, du pain grillé français ou des gaufres à la place du sirop d'érable pour un goût sucré frais.
Sloe et gelée de pomme peuvent également être utilisés dans le cadre de plusieurs entrées du parti. Pour un tout nouveau hors-d'œuvre, placez une brique de fromage à la crème sur une plaque. Verser prunellier ou gelée de pommes sur le dessus de celui-ci et servir avec des craquelins de blé tissés. Sloe ou gelée de pomme peuvent également être cuits sur le dessus d'une roue de brie ou servi avec un fromage et craquelins de chèvre frais. Gelée de pomme fait une sauce facile pour boulangerie saucisses de pommes de poulet en gelée prunelle peut être utilisé dans une mijoteuse pour faire une sauce douce pour les petites boulettes de viande. Soit on peut aussi se propager sur de petits morceaux de pain grillé avec un morceau de viande froide ou de la saucisse pour un canape facile.
Sloe peut être particulièrement gelée acidulée et astringent, ce qui en fait un ajout délicieux à la plupart des sauces. Lorsque vous faites une sauce de réduction avec les jus de la cuisson du poulet, steak ou de porc, fouetter dans quelques cuillères à soupe de gelée de prunelle. Gelée de pomme fait une sauce sucrée et est particulièrement adapté pour le porc et le poulet. Soit prunellier ou gelée de pommes peuvent être ajoutés à votre marinade maison ou acheté en magasin préféré pour un coup de pouce de la saveur.
Sloe et gelée de pomme peuvent tous deux être facilement utilisées dans les desserts. Ajouter un ou l'autre à votre pâte à gâteau préféré pour un gâteau de gelée persillée, ou se propager entre deux couches de gâteau avant glaçage. Soit prunellier ou gelée de pomme font également une garniture sophistiquée et inattendu pour les petits gâteaux. Lorsque la fabrication de biscuits pouce d'impression, vous pouvez utiliser la prunelle ou la gelée de pomme à la place de la confiture de framboises traditionnelle pour un remplissage inattendu. Sloe permet gelée un cookie de tarte en gelée de pommes fait un biscuit sucré.