Utilisations culinaires de Jelly

October 28

Utilisations culinaires de Jelly

Jelly est réputé pour être jumelé avec du beurre d'arachide pour faire le beurre d'arachide et de sandwiches gelée. Cependant, les utilisations culinaires de la gelée étendre au-delà de ce repas traditionnel. Tous les gelées ne sont pas doux. Gelées salées, comme les variétés à base de piments jalapenos, ont des utilisations différentes dans le monde culinaire.

Spreads

Gelées sucrées en saveurs comme l'abricot, myrtille et orange peuvent être utilisées comme une propagation sur des craquelins, des baguettes, des toasts et des craquelins lavash. Cette collation peut être consommé seul, ou vous pouvez l'embellir en ajoutant une cuillère à café de fromage à la crème ou du fromage de chèvre à pâte molle au sommet de la gelée pour lui donner une texture crémeuse.

Glaçures

Gelées font émaux efficaces pour les viandes. Si vous voulez faire griller le poulet d'orange, par exemple, glacer le poulet cru avec de la gelée d'orange, et le couvrir pendant la gelée mariner la viande. Abricot fait un autre vernis délicieux que vous pouvez frotter sur le poulet ou jambon. Si le pain de viande est sur votre menu, vous pouvez le combiner avec un vernis traditionnel poivre de gelée. Glaçure poivre de gelée est faite à partir de la gelée de piment rouge, compote de pommes, le ketchup et la sauce Worcestershire.

Salsas

Ajouter une touche épicée à votre prochain lot de salsa avec de la gelée de piment jalapeno. Jalapeno gelée est épicé et peut également donner à votre salsa une consistance plus épaisse lorsque vous mélangez les deux ingrédients ensemble. Ou utilisez jalapeno gelée à la place de la salsa par tremper vos croustilles de maïs directement dans un bol de gelée jalapeno.

Cupcakes Jelly-Filled

Gelées douces font d'excellents fourrages pour les petits gâteaux. Après vos petits gâteaux sont cuits, les laisser refroidir pendant environ 15 à 20 minutes. Ensuite, remplir un vaporisateur avec la gelée que vous souhaitez utiliser. Insérez le vaporisateur directement dans le milieu de votre gâteau et le remplir avec de la gelée - environ 1 cuillère à soupe. Vous pouvez laisser le gâteau exposés, afin que les clients voir la couleur de gelée assez dans le milieu du haut de petit gâteau, ou enduisez le dessus avec du glaçage et avoir la gelée au milieu soit une surprise.

Jelly Ice Cream Sandwich

Gelée de fraise donne un sandwich à la crème glacée une belle touche gluant, et contribue à la crème glacée bâton pour les biscuits mieux. Prenez deux biscuits de votre choix, tels que le beurre d'arachide ou de pépites de chocolat, et étaler une couche de gelée sur la face inférieure de chaque biscuit. Scoop de crème glacée sur une des biscuits et faire un sandwich d'eux. Appuyez pour que la crème de glace s'étend uniformément sur les biscuits, et en profiter.


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