Utilisations Blender

August 31

La plupart des ménages ont un mélangeur dans la cuisine. Parfois, le petit appareil est reçu comme un cadeau de mariage ou de pendaison de crémaillère. À d'autres moments, il est acheté pour faire des boissons ou des smoothies. Un mélangeur peut être utilisé pour beaucoup d'autres. Avec un peu d'expérimentation, il deviendra l'un des appareils les plus utiles dans votre cuisine. Lorsque vous cherchez à acheter un nouveau mélangeur, chercher le meilleur que vous pouvez vous permettre. Nom de marque mélangeurs, comme Aide de cuisine et de Cuisinart, ont des moteurs plus puissants que les modèles génériques trouvés dans de nombreux points de vente.

Purée

Utilisez le mixeur pour les réduire en purée tout type de légume cuit. Ajouter 1 tasse de légumes cuits au mélangeur avec 1/4 tasse d'eau de cuisson. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Vous pouvez faire la même chose avec n'importe quel type de soupe que vous souhaitez particulièrement crémeux, comme l'avocat, crème de champignons et tomate. Réduire en purée simplifie le travail de faire vos propres aliments pour bébés aussi et vous donne l'assurance supplémentaire de savoir exactement ce que vous nourrissez votre enfant.

Râper le fromage

Couper le fromage en 1-to-2 cubes d'un pouce et utiliser votre mélangeur pour râper le fromage pour pizza et les garnitures casserole. Utilisez le mixeur pour râper les légumes crus, comme les courgettes pour les pains de courgettes, ou à mélanger dans les salades ou les soupes. Utilisation de la fonction d'impulsion de votre mixeur, vous pouvez également couper la glace, broyer les noix et faire des miettes de pain.

Épices Grind

Utilisez votre mélangeur pour broyer les grains de poivre dans le poivre fraîchement moulu. Vous pouvez faire la même chose avec de la cannelle, la muscade et autres épices séchées. Moudre des grains de café de café frais de la même manière; pulser le mixeur jusqu'à ce que les haricots soient à la mouture souhaitée. La plupart des percolateurs utilisent une mouture plus grosse que les modèles de goutte à goutte, qui préfèrent une mouture fine.

Faire vinaigrettes

Un mélangeur fera le travail rapide de faire vinaigrette ou mayonnaise. Mélanger les ingrédients de la vinaigrette dans le mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Pour la mayonnaise, faire tourner la machine à la position la plus élevée. Cassez deux oeufs dans le bol du blender, ajouter 1 c. moutarde. Mélanger jusqu'à consistance mousseuse. Retirez le couvercle du centre du couvercle et ajouter lentement dans 1 1/4 tasse d'huile de cuisson. Continuer à mélanger en haut jusqu'à ce que le mélange soit épais et crémeux.

La fabrication de boissons

Faire des boissons dans votre blender. Pour les boissons glacées, ajouter environ 6 cubes de glace et les ingrédients de votre recette de boisson. Mélanger jusqu'à ce que les glaçons sont concassés et la boisson est une consistance fondante et servir. Milk-shakes sont tout aussi faciles. Ajouter la crème glacée et le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à consistance lisse.


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