April 6
Un thermomètre four est un ustensile de cuisine qui peuvent être utilisés lors de la préparation des repas. Le thermomètre indique lorsque les aliments ont atteint le niveau approprié pour une consommation saine. L'utilisation d'un thermomètre assure correctement que des bactéries nocives ont été éliminés.
Avant d'utiliser votre thermomètre de four pour la cuisson, assurez-vous qu'il fonctionne correctement. Ceci peut être réalisé en testant dans l'eau bouillante. Placez au moins deux pouces de fond dans l'eau bouillante. Si le thermomètre est précis, il sera lu 212 degrés Fahrenheit. Sinon, tournez le bouton de réglage sous le cadran jusqu'à ce qu'il lise 212 degrés.
Lors de la cuisson de la volaille, mettre l'indicateur de température dans l'intérieur de la cuisse, à proximité de la poitrine. Assurez-vous que le doss thermomètre ne touchez à aucun os. Avec le boeuf, le porc, le jambon, veau, rôtis, viande ou de la volaille, ou des plats aux œufs, placer le thermomètre près du milieu de la partie la plus épaisse. Évitez de placer le thermomètre près de l'os ou de la graisse. Lors de la cuisson des aliments maigres, comme des boulettes de hamburger, placer le thermomètre sur le côté.
Il ya deux types de thermomètres de four - au four et à lecture instantanée. Avec un thermomètre de four, vous pouvez insérer le gabarit dans la nourriture à partir de l'apparition et la température augmentera progressivement comme il se réchauffe. Le thermomètre à four est conçu pour rester dans la nourriture pendant la cuisson. Avec un thermomètre à lecture instantanée, vous aurez besoin pour tirer la nourriture du four à une distance qui vous permet de placer le thermomètre de 2 pouces dans la partie la plus profonde. Pour obtenir une lecture précise, le thermomètre devrait rester en place pendant environ 15 secondes.
Chaque fois que vous utilisez le four thermomètre, assurez-vous de donner à la partie inférieure d'un bon nettoyage à l'eau chaude savonneuse.