May 16
Les chefs professionnels, cuisiniers amateurs et passionnés de tous les aliments sont familiers avec flexibles, aux couleurs vives ustensiles de cuisson en silicone, mais les gens remettent en question l'innocuité du produit de caoutchouc synthétique fois controversée.
Jusqu'à la fin des années 1990, les Américains savaient silicone, un caoutchouc synthétique, comme une composante essentielle de nombreuses colles et mastics. En 2010, les cuisiniers savent silicone comme un matériau utilisé dans les marques populaires de moules à gâteaux, moules à muffins et autres fournitures de cuisson utilisés dans des environnements de cuisson à haute température.
Bien silicone ustensiles de cuisson est largement utilisé et considéré comme acceptable pour une utilisation dans la préparation des aliments, il ya quelques questions quant à sa sécurité. Selon le Dr Mitchell Cheeseman de la Food and Drug Administration des États-Unis, le silicone est "régulée aux mêmes normes de sécurité que les additifs alimentaires comme l'aspartame, glutamate monosodique."
ustensiles de cuisson en silicone, a salué pour sa commodité et connu pour sa facilité d'utilisation, est également une option fiable pour faible teneur en gras de cuisson, parce que vous n'avez pas besoin de beurre ou d'huile pour graisser la poêle avant la cuisson. ustensiles de cuisson en silicone élimine également la nécessité pour les moules à pâtisserie, ce qui est bon pour l'environnement et pour votre porte-monnaie.