Un substitut de pépites de chocolat mi-sucré

March 21

Un substitut de pépites de chocolat mi-sucré

Pépites de chocolat mi-sucré sont un ingrédient de base dans les cookies aux pépites de chocolat et autres produits de boulangerie. Il existe des substituts pour les copeaux de chocolat si vous ne disposez pas d'assez de votre recette ou vous cherchez une alternative plus saine.

morceaux de chocolat

Une alternative pour les copeaux de chocolat mi-sucré est de couper une barre de chocolat mi-sucré en plus petits, bouchées. Vous pouvez plier ces morceaux de chocolat dans votre cookie ou la pâte à gâteau comme vous le feriez pour les pépites de chocolat.

Chips de caroube

La caroube est une confiserie au chocolat non vendu à la même taille et la forme des copeaux de chocolat. Bien copeaux de caroube ne contiennent pas de chocolat, ils ont l'air, faire fondre et ont un goût semblable à des copeaux de chocolat mi-sucré.

Cacao Nibs

éclats de fèves de cacao sont séchées et grillées morceaux de la fève de cacao à partir de laquelle le chocolat est fabriqué. Bien que les graines de cacao a une texture croquante, elle peut être incorporée à des biscuits, des gâteaux ou des muffins pour ajouter une saveur de chocolat.


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