September 23
Vins grecs ont été faites depuis des siècles et sont respectées et apprécié partout dans le monde. Il existe plus de 300 cultivars différents de vins grecs, y compris rouge, blanc, blanc de gris, et des cépages.
Agiorgitiko est très probablement le plus important des vins rouges grecs. Son nom signifie St. George. Il est cultivé dans la région Péloponnèse et a un goût épicé de cerise.
Xinomavro, "noir acide" est un vin rouge produit dans la région Macédoine dans la partie nord de la Grèce. Il est important de raisin de la région. Ce vin vieillit bien et a un goût riche et boisé.
Retsina, connu sous le nom de vin Athènes, utilisé pour être conservé et servi à partir de tonneaux de vin. Il se trouve dans toute la Grèce dans les tavernes locales. Restina est un blanc ou vin rosé avec une saveur distincte de résine.
Vins grecs régionaux utilisent des raisins issus des domaines spécifiques. Certains vins régionaux grecs populaires sont: Epanomie, Pangée, Florina, Hemathia, Metsova, Épire, Ioannina, Attique, Gerania, Anavyssos, Péloponnèse, les pentes de Aegialia, Tégée, Arcadia, et les îles de la mer Égée.
Certains des vins blancs mieux grecs sont Assyrtikos (un vin doux); Moschofilero (un vin floral et épicé); Muscat Blanc (un vin doux et aromatique) Savatiano (une herbe et le vin aromatisé à la pêche).
Limnio est un vin rouge robuste. Mandelaria est un boisé parfumé rouge et Mavrodapne a une saveur douce.