October 5
Le raisin Shiraz est largement cultivé en Australie et est devenu populaire en Afrique du Sud. Types de vin Shiraz sont déterminées par région de culture, où l'unicité de sol et le climat contribuent au caractère distinct du vin fini.
Barossa Valley en Australie produit robuste et concentré vins Shiraz. Shotfire Ridge Shiraz illustre la région avec ses riches arômes de cassis, de viandes fumées, chocolat et de chêne.
McLaren Vale produit des vins Shiraz australien similaires à Barossa en texture mais avec corps léger et de couleur. Le bras Shiraz Morte caractérise la région de McLaren Vale avec ses saveurs vives de l'anis et de cerise.
Le climat chaud de Hunter Valley de Nouvelle-Galles du Sud crée une texture vin doux Shiraz incarnée dans les framboise et de vanille trouvés dans la Brokenwood Shiraz local.
Les vins Shiraz Heathcote Victoria sont similaires aux vins de Syrah de la vallée du Rhône de la France en raison du climat plus froid. Lieu Shiraz Craven de Heathcote est raffiné et complexe, avec des notes subtiles de lavande, de violette et de bleuet.
raisins de Shiraz de Adelaide reçoivent l'abondance de soleil et produire le type de vin doux Shiraz. Leabrook Estate Shiraz incarne la région avec ses goûts et des arômes de lilas doux et menthe floraux.
Vin Shiraz d'Afrique du Sud est similaire au type australien robuste, avec coloration pourpre profond, fruit concentré et des arômes de fumée et de clou de girofle. Fish Hook Shiraz, produit dans la région de Stellenbosch, illustre ce type corsé de vin Shiraz.