October 21
cuillères à soupe sont produits dans une variété de tailles et de formes. Ils sont généralement classés en fonction de la taille du bol de la cuillère à soupe, la partie de la cuiller qui contient la soupe. Le type de soupe qui est nécessaire peut dépendre de facteurs tels que le type et la texture de la soupe ou de la région où se produit une cuillère.
cuillères à soupe de crème peuvent être en argent ou en plastique. Ils ont une ronde, large bol et sont fabriqués dans des tailles de base et grands. Cuillères à soupe de crème de base ont des bols qui sont d'environ 6 1/4 pouces de long et détiennent une cuillère à café de soupe. Ils sont généralement utilisés pour des soupes à base de crème lisse, comme bisques. Les grandes cuillères à soupe de crème sont utilisés pour les soupes consistants avec des ingrédients morceaux, tels que potages ou les gombos. Ils sont de forme identique à la version de base, mais ils ont un grand bol qui est d'environ 6 3/4 pouces de long.
Cuillères à soupe ovales sont utilisées pour les soupes à base de bouillon, comme bouillon. Ils sont généralement en argent ou en plastique. Cuillères à soupe ovales ont un bol de forme ovale qui vient à un bout légèrement pointu. Ils sont environ 7 pouces de long et possèdent une cuillère à soupe de soupe. Ces types de cuillères à soupe sont considérés comme polyvalents, car ils peuvent également être vendus et utilisés comme des cuillères à dessert et cuillères de service. Cuillères à soupe ovales sont aussi appelés place des cuillères.
Cuillères à soupe chinois sont généralement faits de céramique ou en porcelaine. Contrairement cuillères à soupe occidentaux, cuillères à soupe chinois ont une poignée épaisse et un bol de forme ovale à fond plat. Le bol à fond plat assure que la cuillère peut rester debout sans le renverser lors de la dépose. Chinois bols de soupe cuillère ont aussi des côtés élevés au berceau de gros morceaux de nourriture, ce qui les rend utiles pour les soupes à base de bouillon ainsi que des soupes plus épaisses avec des nouilles ou des raviolis.
cuillères à Callaloo sont spécifiquement conçus et utilisés à la fois pour servir et manger callaloo, une soupe épaisse à base de gombo et de crabe de la région des Caraïbes de Trinité-et-Tobago. cuillères à Callaloo ont traditionnellement profondes, des bols de forme ovale et sont faites de bois. Ils sont fabriqués dans le but de ne pas trop mélanger les ingrédients ou nuire à leur goût. Bien cuillères à callaloo sont traditionnellement utilisés dans les Caraïbes, ils sont également vendus comme des ustensiles gastronomique de luxe dans les pays occidentaux.
Cuillères Fasolada sont traditionnellement fabriqués en Grèce et utilisées pour Fasolada, une soupe de haricots grec très épais. Ces cuillères ont une cuvette profonde et peuvent être constitués de bois ou de métaux solides, tels que le titane, de manière à résister à la lourdeur de la soupe. Fasolada peut être trop épais pour peu profondes, cuillères légers. Cuillères Fasolada sont également produites et expédiées restaurants gastronomiques occidentaux qui proposent une cuisine d'inspiration grecque.