February 9
Bière de blé américain vient dans une gamme de variations et de styles. La boisson est brassée à partir de malt de blé brut ou, en plus de l'orge maltée. Bière de blé américain bénéficie d'une saveur particulière, tendant à présenter une plus grande amertume de houblon de ses homologues européens. Il est servi avec une tête importante et est souvent favorisée pendant les mois d'été, réputé pour son goût léger et rafraîchissant.
Bière de blé américain Light est le type le plus largement consommé de la bière de blé américain. Selon le site Web de bière Info, il est fait en utilisant soit blonde ou levure de bière et peut être brassée avec 30 à 75 pour cent de blé malté. Hop niveaux sont cités comme modéré, et la saveur et l'arôme de la bière sont énoncées comme fruité. Le site décrit la couleur comme dorée à ambrée, et le corps comme moyen d'allumer un caractère. Soleil bière de blé est une bière de blé américain lumière, cité par le site du New Belgique comme une grande boisson pour étancher la soif.
Bière de blé américain Dark est concocté de façon similaire à son homologue plus léger: fait à la bière ou lager levure et brassée avec 30 à 75 pour cent de blé malté. Mais selon le site Beer Town, sa couleur est brun foncé à ambre foncé et malts torréfiés sont souvent apparent dans la saveur et l'arôme de la bière, parfois évident comme un chocolat / cacao ou de la qualité de caramel. Le site concède que la levure ne doit pas être évident dans l'arôme ou la saveur de la bière. Lunar est une marque de consommation courante de la bière de blé américain sombre.
Il existe une myriade de bières de blé américains non filtrés. Ces bières sont dignes de confiance pour retenir la levure, ajouter un caractère complexe de saveurs et d'arômes. Selon le site Taux Beers, Blue Star est une bière de grande consommation de blé américain non filtrée. Noté par le site pour son fruité, rafraîchissant goût et la saveur caractéristique de la levure, il est suggéré que la boisson est consommée avec une tranche de citron.
Il existe une large gamme de bières de blé américains filtrés. Les bières de blé filtrés sont dépourvues de diacétyle, un sous-produit naturel de la fermentation, et selon le site Infos bière, pas de caractères de levure devraient être perçus dans l'arôme, la sensation en bouche ou la saveur de la bière. Le processus de filtration expulse des protéines de blé présents dans la boisson, ce qui explique son aspect trouble. Saint Arnold Texas bière de blé est une bière de blé américain largement consommés filtré, cité par le site Grands Brewers comme une boisson savoureuse et rafraîchissante.