February 7
Un voyageur au Japon à la recherche d'un délicieux repas et portable va probablement essayer un bento à un moment donné dans leur voyage. Bento désigne à la fois les boîtes à lunch subdivisés et les petits aliments qui sont emballés dans les, prêts à manger. Riz à la vapeur est un élément commun de toute bento, comme le sont par exemple des légumes bouillis ou marinés, poissons et bandes omelette chevronnés, et peut-être les fruits pour le dessert. Beaucoup de Japonais prennent bentos maison avec eux comme ils vont au travail ou à l'école pour la journée, mais il ya aussi plusieurs types de bento qui peuvent être achetés.
Si vous voyagez en train au Japon, vous aurez certainement l'occasion d'essayer une station bento ekiben ou ferroviaire (eki est japonais pour "station"). Presque chaque gare vend bento ready-made, et de nombreuses stations sont célèbres pour leur bento de spécialité. Il ya entre 2.000 et 3.000 types de ekiben fabriqués au Japon. Ekiben sont également vendus dans les grands magasins et les magasins de proximité.
Makunouchi Bento sont conçus pour être consommés dans les restaurants.
Si vous allez dans un restaurant formel au Japon et pour Makunouchi Bento, vous serez servi un repas élaboré, en petites portions, qui est présenté dans une boîte à bento laque subdivisé. Ce genre de boîte à bento est strictement pour la table et ne vise pas à être portables. Un bento servi dans une boîte de laque traditionnelle est également connu comme un bento Shokado.
Bentos sont populaires prix à emporter de pique-nique.
Le voyageur au Japon sera probablement rencontré des magasins spécialisés dans Bento, appelé obento-ya. Obento-ya offrent emporter bon marché bento chaude et froide; ils sont populaires auprès des travailleurs et des étudiants. Beaucoup de ces magasins disposent d'un plat du jour. Dans un magasin de bento, vous pouvez acheter un Koraku (pique-nique) bento; ce sont les grandes bentos qui sont partagées par un groupe ayant un repas en plein air dans un parc ou sur une sortie.
Personnages de dessins animés sont représentés dans charaben bento.
Si vous aimez la nourriture qui est joliment présenté et même fantaisiste, vous aimerez ce type de bento, dans lequel le riz et d'autres aliments sont en forme pour ressembler à quelque chose de l'animal à personnages de dessins animés. Ce type de bento, appelé kyaraben ou charaben bento (bento mignon ou de divertissement), il est souvent fait pour les enfants par leurs mères. Il ya des concours dans tout le Japon pour le meilleur bento kyaraben.
Vous pouvez trouver des dizaines de sortes de bento dans les magasins, les gares et les grands magasins. Sushizuma sont sushi bento, qui contient, sans surprise, les sushis (poisson ou des légumes enveloppé dans le riz et algues). Un bento de saké est un bento japonaise traditionnelle des aliments, tandis que la cuisine chinoise est l'objet de la bento chuka. Un bento hinomarubi se compose de riz blanc ordinaire avec une prune smalled mariné, ou umeboshi, au milieu --- qui est censé ressembler le drapeau japonais.