November 20
Fondant est un épais glaçage doughlike utilisé pour couvrir des gâteaux et conception complexe et comestibles décorations de gâteaux. Couleur blanc naturel Fondant constitue une base viable pour une palette de couleurs, et sa souplesse argileux permet un décorateur de gâteau de créer des objets en trois dimensions. Souvent utilisé pour les gâteaux de mariage, des fleurs fondantes sont une création commune. Lorsque vous travaillez avec fondant, pensez à exposer uniquement à l'air autant fondant comme vous pouvez travailler dans une heure. Sinon, le fondant commence à sécher et perdre sa souplesse.
• Créer 6 à 10 petites boules fondantes. Chaque ballon doit être d'environ un demi-pouce de diamètre. Les balles plus fondantes que vous créez, plus votre fleur pétales peuvent avoir.
• Rouler une balle sur la paume de votre main pour créer un cylindre de pouces de long.
• Placer le cylindre sur le sac en plastique et replier l'extrémité sur le cylindre afin de couvrir complètement.
• Appuyez sur le cylindre de fondant et l'aplatir en un ruban uniforme.
• Retirez délicatement le ruban du sac.
• Tenir une extrémité du ruban de fondant dans votre main droite. Avec votre main gauche, commencer à rouler le ruban en ligne droite vers la main droite. Rouler le ruban bien, mais ne serrez pas. Rouler le dernier ¼ à ½ pouce du ruban à un angle et rentrer le bord contre une extrémité du rouleau pour former la base de la fleur. Mettez de côté.
• Placez un autre boule de fondant dans le centre du sac plastique et pliez la fin sur la balle pour couvrir complètement.
• Aplatir la boule dans un cercle. Le cercle n'a pas à être parfait, depuis des pétales de rose ne sont pas des cercles parfaits.
• Retirez délicatement le pétale de fondant nouvellement fabriqué à partir du plastique.
• Placez un bord du pétale fondant contre la base du rouleau de ruban que vous avez créé à l'étape 6. Appuyez sur le bord de la partie inférieure du rouleau pour le fixer à la base.
• Appuyez sur le pétale fondant sur le rouleau de ruban lui permettant de suivre la courbe du rouleau. Seulement appuyez sur le pétale à mi-hauteur du cylindre, permettant le pétale de courbe naturellement loin.
• Exécutez la pointe de votre doigt le long du bord supérieur du pétale pour lisser et plier doucement vers l'extérieur pour créer une poussée courbe à l'extrémité.
• Répétez les étapes 7 à 12 pour les boules fondantes restants, chevauchant les nouveaux pétales légèrement que vous construisez votre fleur vers l'extérieur dans le sens des aiguilles d'une montre. Arrêter l'addition pétales lorsque vous êtes satisfait de l'aspect et la taille de votre fleur.