Tortillas ont été inventés au début des Indiens du Mexique, connaît plus communément comme les Aztèques ou Mexicains. Tortillas ont été faites par trempage des grains de maïs entiers dans l'eau, les écraser en une pâte, puis la cuisson de la pâte sur des pierres plates chaudes. Depuis lors, les tortillas sont devenus une norme dans le monde entier, mais sont encore connu comme le pain du Mexique. Aujourd'hui, les tortillas sont utilisés comme emballages de sandwich comme une alternative saine à pain. Pas uniquement à base de maïs plus, tortillas viennent maintenant dans les épinards, tomate, blé entier et la farine.

Rouge

Tomates ajoutés à un rendement standard recette farine de tortilla tortillas de couleur rouge séché au soleil. Les tomates de créer la couleur rouge doux de ces tortillas.

Vert

L'épinard est tortilla ingrédient vert le plus commun, mais vous pouvez également trouver coriandre, jalapeno et basilic tortillas.

Brun

Tortillas Brown sont fabriqués à partir de farine de blé entier au lieu de la farine blanche blanchie. Tortillas de blé entier sont une alternative plus saine à la farine blanchie.

Jaune

Tortillas jaunes sont fabriqués à partir de maïs moulue sur pierre et sont le type le plus traditionnel de la tortilla. Par rapport à tortillas, tortillas de maïs sont plus rigides et généralement beaucoup plus petit que le grand, tortilla de farine de blé tendre.