Tilapia a une saveur douce qui plaît à beaucoup. Alors que vous pouvez utiliser une variété de méthodes de cuisson, un poêle à griller donne filets de tilapia un oeil carbonisé et la texture. Un gril n'atteint pas la même saveur intense comme un barbecue, mais il vous permet de préparer le poisson à faible teneur en matières grasses lorsque vous n'avez pas accès à un. Tilapia cuit rapidement sur une poêle chaude, ce qui vous aide à préparer un repas sain rapidement.

Instructions

•  Placez la lèchefrite sur feu moyen-vif.

•  Rincer le tilapia sous l'eau froide courante.

•  Sécher le filet avec des serviettes en papier pour enlever l'excès d'humidité.

•  Brosse deux côtés de l'huile d'olive avec le tilapia pour l'empêcher de coller.

•  Enduire le tilapia avec vos assaisonnements préférés, si vous le souhaitez.

•  Appliquez une légère couche d'huile d'olive sur le gril.

•  Placez le tilapia sur le gril chauffé.

•  Tournez le tilapia avec des pinces au bout de deux à quatre minutes. Faire cuire le poisson jusqu'à ce qu'il se défasse facilement à la fourchette. Le temps nécessaire pour la cuisson des poissons dépendra de l'épaisseur. Chaque moitié pouce d'épaisseur nécessite environ cinq minutes de temps de cuisson.

Conseils et avertissements

• Assaisonner le tilapia avec du sel de mer, poivre noir, ail en poudre ou paprika.
• Toujours se laver les mains avant et après avoir manipulé le tilapia brut pour prévenir une maladie d'origine alimentaire.
• Regardez attentivement le tilapia pour l'empêcher de brûler.