March 26
Moonshine est une liqueur forte, généralement incolore contenant généralement 50 pour cent d'alcool par volume, soit 100 preuve de la force. Pour la plupart de son histoire, il était non imposable, sans licence et illégale, brassée dans les montagnes de l'est du Tennessee, souvent par la lumière de la lune. Il va par les surnoms de lightnin blanc », mountain dew, likker de maïs ou de mule blanche. Le XXX sur l'étiquette signifie soi-disant qu'il était triple distillation pour la pureté supplémentaire.
Moonshine whisky était traditionnellement distillé en secret et hors de la vue des agents de forces de l'ordre ou des agents fédéraux appelés revenuers. En 1791, l'administration de Washington a imposé la première taxe whisky d'accise fédérale sur les distillateurs américains, qui ont conduit à la rébellion de whiskey 1794. La taxe a été levée en 1817 et rétabli en 1862 Moonshiners ont été offerts un pardon par le gouvernement fédéral en 1878 En 1879, le Tennessee vs décision Davis Cour suprême a donné le gouvernement fédéral la compétence pour poursuivre les bouilleurs.
En dépit des lois fédérales interdisant la liqueur de décision non taxé, moonshining est devenu une industrie artisanale lucrative pour les agriculteurs pauvres de maïs Tennessee Appalaches et distillateurs de montagne. La corruption et l'apathie des responsables de l'application de la loi locaux ont permis aux alambics clandestins de s'épanouir jusqu'à l'adoption de la dix-huitième amendement établissant interdiction fédérale de l'alcool en 1919, l'interdiction a été appliquée en 1920 et a duré jusqu'à son abrogation en 1933 Tennessee moonshine-faire extrêmement rentable entreprise.
La distillerie de moonshine première licence, l'Ole Smoky Distillery, ouvert à Gatlinburg, Tennessee., En 2010, la nouvelle loi de l'État du Tennessee a fait la production d'alcool de contrebande juridique dans 44 comtés du Tennessee. Auparavant, seuls les trois comtés ont permis à la distillation du whisky.
Tout au long de son histoire mouvementée, Tennessee lune de décision a donné naissance à de nombreuses légendes et histoires folkloriques. Beaucoup de chansons folkloriques de montagne ont été écrits sur le commerce et les conflits entre les bouilleurs et revenuers. Les femmes comme les hommes ont été présentés dans les légendes. Mollie Miller, du comté de Polk, Tenn., Réputé tué plusieurs agents fédéraux et de leurs informateurs. Moonshine coureurs de blocus mis au point une prouesse incroyable dans la conduite à grande vitesse sur les routes sinueuses de montagne. Beaucoup d'entre eux ont utilisé leurs compétences sur le circuit de courses de stock car naissante.