September 5
Mr. Coffee est un fournisseur de machine à café. La société crée des cafetières pour les maisons, avec la possibilité de 4, 5, 8, 10 et 12 tasses de bière. Il propose également des brasseurs en portions individuelles et les brasseurs 45-tasse. Le site de la marque ne précise pas la température à laquelle ses machines brassent le café et il ya beaucoup de facteurs qui entrent dans la préparation du café qui aura une incidence sur le résultat final.
Les règlements de brassage standard de la Specialty Coffee Association of America (scaa.org) et l'Association nationale du café (ncausa.org) exigent que les cafetières brasser le café à une température comprise entre 197,6 et 204,8 degrés Fahrenheit degrés Fahrenheit. La plupart des nouvelles machines à café, brasse à ces températures, mais leur performance décroît avec l'utilisation prolongée et excessive. De la marque Mr. Coffee, le modèle JWX27, 12 tasses cafetière programmable, a régulièrement marqué le plus élevé parmi les tests effectués par les buveurs de café.
Certaines cafetières nouveaux risquent café overperforming et bière à une température plus élevée que celle recommandée. Lorsque cela se produit, les grains de café sont sur-extraits et le résultat est une bière qui est amère ou brûlés. M. Le café ne fait pas beaucoup de machines à café de haute performance, de sorte qu'ils café rarement infusion qui devient trop chaud trop vite.
Tout comme avec toute autre machine à café, comme une machine à café Mr. Coffee est utilisé à plusieurs reprises, l'infusion résultant sera éventuellement affectée. Les machines plus anciennes ne peuvent pas préparer le café chaud comme ils le faisaient auparavant. Lorsque la température de l'eau est faible, les grains de café sont sous-extraites, ce qui lui donne un goût faible et saveur aigre.
Mr. Coffee recommande aux propriétaires de nettoyer leurs machines à café régulièrement pour les empêcher de brassage à une température qui est trop faible. Toutefois, si le café est toujours froid et la plaque chauffante reste froid, il peut être une indication que la machine à café doit être réparé ou remplacé.