September 20
N'importe qui peut hacher les ingrédients pour une salade de fruits, mais il faut du talent et de patience pour élever la coupe de fruits à une forme d'art. Comme avec n'importe quel passe-temps, la pratique rend parfait. Cela étant dit, même ceux qui n'ont aucune expérience de fruits coupe avant peut faire de belles pièces de fruits coupés pour les plateaux de fruits ou garnitures.
Un couteau est l'outil le plus couramment utilisé pour la découpe de fruits décoratifs. Vous voulez choisir un couteau à éplucher avec un bout pointu et prise en main confortable. Vous pouvez tailler les fruits fermes, comme les pommes et les poires de la même façon que vous le feriez bois de rogner. Sinon, en faisant des incisions très peu profondes avec le couteau, vous pouvez créer des dessins en retirant des morceaux de peau de la chair du fruit. Pour des exemples visuels sur la façon de créer un motif en damier ou d'une simple pomme lapin sculpté, consultez Juste Bento.
Pour travailler de façon délicate, vous pouvez compléter votre couteau d'office avec des outils de couteau de sculpture de citrouille, disponible chez les principaux détaillants en Octobre.
Un couteau éplucheur régulière peut être utilisé pour créer de longs rubans de zeste, la couenne ou chair. Ces longs rubans peuvent être attachés dans des arcs décoratifs autour d'autres morceaux de fruits, ou peuvent être coupés en bandes plus courtes et utilisées en tant que charge de décoration pour une assiette de fruits, presque comme si vous utilisiez l'herbe décorative pour remplir un panier de Pâques.
Emporte-pièces sont un moyen facile de créer des formes décoratives avec des compétences ou de l'effort nécessaire minime, et cette méthode est également bon pour créer des formes saisonnières pour les vacances, Halloween ou le 4 Juillet. Vous aurez besoin de couper des fruits en blocs relativement plates pour de meilleurs résultats, de sorte que la coupe emporte-pièce de fruits fonctionne particulièrement bien sur les ananas entiers, des morceaux de melon ou de fines tranches de pomme. Une façon créative d'utiliser ces pièces est de couper des morceaux d'ananas en forme de fleur, et les garnir de fraises équeutées pour créer une fleur en trois dimensions qui peut être placé à l'extrémité d'une longue brochette de bambou pour émuler une jonquille.
ballers de melon sont la meilleure façon de créer des éléments décoratifs sphériques pour votre salade de fruits ou un plateau de fruits, beaucoup plus facile que d'essayer de se tailler une sphère avec un couteau éplucheur ou. ballers de melon viennent en plusieurs tailles, ce qui peut ajouter beaucoup d'intérêt visuel à la plaque.