December 26
Il n'y a pas beaucoup de choses plus passionnantes ou appétissants qu'un morceau de viande avec l'entrecroisement carbonisé de marques de gril gravées sur son extérieur juteux. Cependant, il ya plus d'une façon de produire un délicieux hamburger, steak ou poulet barbecue de la même manière que vous le feriez sur un grill.
Une façon d'obtenir des résultats de type grilles est avec le paramètre de poulets de chair de votre four. La température élevée et la position de la nourriture pour les mimétiques de la source de chaleur que d'un gril, seule la tête en bas. Un aspect important de poulet de chair "griller" est l'utilisation d'une lèchefrite, ce qui permet de l'huile ou des jus de goutte à goutte vers le bas dans un bac. Une autre étape importante est de sécher la viande que vous grillez. En tapotant des jus ou des marinades hors de votre viande avant la cuisson, vous assurerez un brunissage sur le produit fini.
Une autre façon d'obtenir une méthode de cuisson grill-comme est avec une belle poêle chaude. Pas n'importe quel poêle fera, cependant. Vous aurez besoin d'une poêle à fond épais comme un poêle en fonte pour les meilleurs résultats. Pans de ce genre favorisent même la conduction de chaleur, ce qui donnera les meilleurs résultats. En plus de sécher la viande, il est également important de ne pas surcharger votre poêle en utilisant cette méthode. Un pan surpeuplé entraînera la nourriture à la vapeur plutôt que de saisir.
Si vous avez une cuisinière avec des bobines, que ce soit au gaz ou électrique, vous pouvez investir dans une poêle à griller qui imitent la surface d'une grille à droite de votre poêle. L'un des aspects les plus importants de l'utilisation d'un poêle à griller préchauffe il. Aussi, tout comme vous le feriez avec un gril ou une poêle, vous aurez également besoin de sécher la viande et éviter la surpopulation. Il est également important de l'huile ou un manteau de votre gril d'aérosol de cuisson comme vous le feriez un vrai barbecue, la nourriture peut coller facilement à sa surface.
Comme vous l'avez probablement vu les publicités à la télévision, il ya une variété de grilles électroniques à l'intérieur qui vous permettent de cuire les aliments comme vous le feriez sur un gril extérieur. Cette méthode de cuisson peut être plus sain que d'autres méthodes de cuisson, car elle permet gras de s'écouler loin de la cuisson des aliments, et c'est un appareil qui peut être stocké sur votre comptoir et peut être utilisé pleuve ou qu'il vente.