Techniques avec silicone cuisson conseils

May 5

Techniques avec silicone cuisson conseils

ustensiles de cuisson en silicone est très répandue dans de nombreux magasins d'alimentation cuisine pour une bonne raison. Léger et durable, silicone conseils ustensiles de cuisson et d'autres articles sont idéales parce que la nourriture ne colle pas à eux. En utilisant différentes techniques avec des produits de cuisine en silicone fera de votre expérience de cuisson plus simple et plus gratifiant.

Cuisson au conseil

Un des avantages d'un conseil de cuisson en silicone, c'est qu'il distribue la chaleur plus uniforme que d'une feuille de cuisson en métal fait, de sorte que les bords et le fond de vos friandises ne brûle pas facilement. Une autre caractéristique de cartes de silicone est la surface anti-adhésive qui vous permet de placer la pâte sur la planche sans avoir d'abord graisser. Toutefois, les conseils de silicone sont parfois disquette et peuvent être difficiles à retirer du four. Pour éliminer ce tracas, vous pouvez placer la carte sur une feuille de cuisson régulière. Pour les gros articles comme les pizzas, vous pouvez utiliser une grande spatule à la place d'une autre feuille pour faciliter le retrait. Quelques conseils de silicone ont un cadre intégré, si une feuille de stabilisation ne sont pas nécessaires.

Rouler la pâte

La nature non-bâton de silicone, il est une surface idéale pour rouler la pâte pour les tartes, les biscuits et autres produits de boulangerie. Pour plus d'oseille, vous n'avez pas besoin de saupoudrer la surface avec de la farine - juste rouler la pâte, puis soulevez la partie de la carte ci-dessous pour aider à libérer il. Si vous faites une galette, vous pouvez rouler la pâte sur la planche, placez le remplissage au milieu et replier les bords à l'aide de la flexibilité du conseil ou tout simplement en tirant des bords de la pâte.

Cuire au four et Temps de refroidissement

conseils de cuisson en silicone peut réduire la quantité de temps qu'il faut pour cuire et refroidir vos aliments en raison de la façon dont ils répartissent la chaleur. Vous devez surtout garder un oeil sur les confiseries gâteau de style, car ils cuiront plus vite. Vous pouvez placer des conseils de silicone sur la plupart des comptoirs de refroidir en raison de la rapidité des matériaux se refroidit. Bien que les cookies peuvent ne pas être prêt à être déplacé aussitôt après leur sortie du four, vous pouvez couper le temps de refroidissement dans la moitié avec de la silicone.

À ne pas faire

Silicone peut être durable, mais il ne résiste pas à des lames de couteau afin de ne pas utiliser ce forum de cuisson comme planche à découper. Lorsque vous utilisez un emporte-pièce de métal, ne pas appuyer trop fort sur la plaque de cuisson. Les conseils de silicone aussi ne résistent pas bien quand la chaleur directe est appliquée. Conseils en silicone bon marché sont souvent pas conçus pour résister à des températures supérieures à 450 ou 500 degrés Fahrenheit, tandis que d'autres modèles peuvent aller jusqu'à 900 degrés Fahrenheit avant il ya des problèmes.


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