Substituts végétaliens pour le lait en poudre

November 17

Substituts végétaliens pour le lait en poudre

Les végétaliens éviter d'utiliser ou de consommer des produits d'origine animale. Beaucoup de recettes nonvegan peuvent être convertis en recettes végétaliennes avec quelques substitutions. Dans le cas du lait en poudre, il existe plusieurs variétés de lait en poudre qui peuvent être des options viables pour les végétaliens et les personnes souffrant de certaines allergies alimentaires.

Lait de soja en poudre

Le lait de soja en poudre est du lait de soja avec l'eau éliminée. Le lait de soja en poudre est de couleur blanche à beige en couleur et se mélange bien à la fois avec de l'eau chaude et froide. Il peut être nature ou aromatisées et peut contenir du sucre et du calcium. Le lait de soja en poudre est disponible dans certains épiciers traditionnels et en ligne. Il peut même être trouvé en vrac. Utilisez du lait de soja en poudre pour remplacer le lait en poudre, à parts égales. Lait de soja en poudre doit être conservé dans le congélateur ou réfrigérateur.

Poudre de pommes de terre au lait

lait en poudre de pommes de terre est une bonne option pour les personnes qui ne tolèrent pas le soja ou du gluten. Disponible à la fois original et chocolat, lait de pommes de terre en poudre est facile à trouver en ligne. Utilisation du lait de pomme de terre en poudre dans un rapport de 1: 1 à la place du lait en poudre. Les personnes ayant une allergie au soja doivent lire les étiquettes de lait en poudre de pommes de terre, car certaines marques contiennent du soja.

Riz au lait en poudre

Riz lait en poudre ne contient pas de soja, gluten, produits laitiers ou de lactose, ce qui en fait un bon substitut pour les personnes ayant des allergies ou intolérances alimentaires. Riz lait en poudre est disponible dans certains magasins d'aliments naturels et se trouve en ligne. Utilisez une quantité égale de lait poudre de riz dans les recettes de lait en poudre.

Lait de coco en poudre

Le lait de coco en poudre est beaucoup plus lourd que la poudre de lait produits laitiers et certaines marques contiennent de l'huile jusqu'à 70 pour cent. Lors de l'utilisation de poudre de lait de noix de coco pour la cuisson, les résultats seront plus lourd. En raison de la forte teneur en huile, le lait de coco en poudre est le mieux adapté pour la fabrication de différentes concentrations de lait de noix de coco ou utilisé comme une crème de succédané. Si vous avez une allergie à la caséine ou êtes intolérant au lactose, lire les étiquettes sur le lait de coco en poudre, comme certains contiennent des caséinates de sodium.


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