Prenez une salade de pâtes ordinaire et ajouter le steak pour un repas sain, mais copieux protéine-emballés. Bandes de steak grillé prennent la place de jambon ou de la charcuterie, et se combinent avec des pâtes, des légumes et une vinaigrette légère acidulée de faire un côté de barbecue de remplissage, plat de pique-nique ou dîner frais en été.

Instructions

Préparation de la vaisselle

•  Mélanger l'huile d'olive, vinaigre de vin rouge, l'ail haché, le basilic séché, origan séché, sel et poivre dans un bol moyen.

•  Déposer le bifteck dans un sac de rangement à fermeture zippée et versez 1/3 du mélange de vinaigrette dans le sac, le revêtement de steak. Faire mariner le steak dans le réfrigérateur pendant 15 minutes minimum.

•  Mélanger le concombre, le poivron, les grains de maïs, tomates cerises, olives et l'oignon rouge dans un grand bol.

•  Mix refroidi pâtes dans les légumes hachés et versez reste de la vinaigrette mélange. Bien mélanger, couvrir et réfrigérer pendant au moins 15 minutes.

•  Préchauffer le gril.

•  Retirer le bifteck du sac de rangement et grill, à découvert, à feu moyen pendant 9 à 10 minutes de chaque côté.

•  Laissez le steak reste pendant 5 à 10 minutes, puis les couper en lanières ou bouchées morceaux.

•  Mélanger dans une salade de pâtes, servir et déguster.

Conseils et avertissements

• Cette recette sert deux à quatre personnes. Doubler les mesures de quatre à huit portions, ou le triple des mesures pour huit à 12 portions.
• Faire mariner le bifteck à l'avance, bien envelopper dans une pellicule de saran et réfrigérer pendant 12 à 24 heures pour plus de saveur et de tendresse.
• Gagnez du temps en remplaçant la vinaigrette maison avec une enveloppe de s'habiller mélange.
• Utilisez wagon pâtes de roue ou d'autres coupes bouchées de pâtes si vous ne pouvez pas trouver de petites coquilles de pâtes.
• Ajouter 1/3 tasse de fromage bleu ou feta émietté, si désiré.
• La chaleur dans le four pendant dix minutes à 375 degrés pour un plat chaud.