May 12
Si vous organisez une fête, la nourriture sera probablement sur le haut de votre liste de choses à faire. Parti aliments ont tendance à être exceptionnellement élevée en gras et en sodium, en créant une combinaison malsaine. Avec quelques ingrédients simples et de connaissances, vous serez en mesure de créer des plats faibles en sodium qui seront santé consciente pour vos invités. Une des façons les plus faciles à éviter des quantités inutiles de sodium est de préparer les aliments frais à partir de zéro. Voici quelques, sans sodium des options d'aliments sains pour votre prochain événement.
Les sels peuvent majorly augmenter les niveaux de sodium dans nos aliments.
Sodium, ou sel, est sain pour notre corps dans une très petite quantité. L'American Heart Association dit que bien que les aliments ont sodium à l'état naturel, la plupart des quantités de sodium que nous consommons proviennent transformés, les aliments préemballés. L'American Heart Association explique que le sodium est utilisé comme conservateur, a trouvé dans les viandes froides, des fromages et des vinaigrettes. Ils recommandent que la personne moyenne mange moins de 1500 mg de sodium par jour. Pour mettre cela en perspective, l'American Heart Association indique que 1 c. de sel est équivalent à 2300 mg de sodium.
Selon la clinique Mayo, certains des effets à long terme de trop de sodium peut comprendre l'insuffisance cardiaque congestive, les maladies rénales et l'hypertension artérielle. Avec de petits ajustements et un esprit soucieux de leur santé, vous pouvez gérer votre consommation de sodium facilement.
Utilisez salade de fruits comme un savoureux, délicieux alternative.
Les entrées de base comprennent les croustilles, trempettes et beaucoup de sodium. Les croustilles couverts en sel, puis trempées dans une sauce crémeuse peut mener au désastre lorsque vous songez à faible teneur en sodium. Essayez de préparer des aliments frais comme une salade de fruits, houmous, les trempettes et légumes de haricots blancs. Mayo Clinic recommande une trempette à l'avocat constitué de moitié tasse de crème sure sans gras, 2 c. oignon haché, 1/8 c. sauce chaude et 1 avocat. Ajoutez à cela quelques chips tortilla maison, moins le sel, et vous avez un délicieux apéritif, faible en sodium. Grill de l'ananas et sucrer avec du miel, la cannelle et le jus de lime pour un autre unique nouveau départ.
Le poulet peut être préparé d'une manière saine.
Sauces ont un impact énorme sur la teneur en sodium de vos repas. Par exemple, si vous choisissez le poulet comme plat principal et vous trempez c'est une sauce teriyaki puis griller, la sauce teriyaki va monter en flèche la consommation de sodium de votre repas. Essayez d'utiliser le jus de citron et d'herbes fraîches, comme le basilic, à la saveur de votre poulet sans les niveaux élevés de sodium. Certaines sauces typiques riches en sodium comprennent la sauce de soja, barbecue et la sauce.
Piments, le jus de citron et le zeste d'agrumes sont une excellente alternative pour grande saveur et faible teneur en sodium. Mayo Clinic propose des recettes faibles en sodium complètes qui serait parfait pour toute partie, y compris, le brocoli, l'ail et rigatoni, loup de mer grillé blanc, salsa à la mangue pizza et saumon grillé de style méditerranéen. Pour vos côtés essayer de rester à l'écart à partir de préparations de riz préemballés. Au lieu de créer une belle salade pleine de haricots, des noix, des légumes ou des fruits différents. Essayez les noix, les légumes de printemps, les concombres et les avocats. Essayez le riz brun et d'herbes fraîches au lieu de riz blanc crémeux, sauces au beurre.
Strawberies peuvent être sucrés et salés, pas plein de sodium.
Incorporer les fruits frais dans des desserts faits maison et vous pouvez être sûr de contrôler la quantité de sodium. Essayez d'utiliser des ingrédients tels que les fraises, les pommes, les canneberges, la citrouille, les pêches et les oranges. Pain de courgettes, riz au lait et épices pains rapides sont de bonnes alternatives.