January 9
Il existe de nombreuses variétés de kits de laitue et salade qui comprennent un prélavage laitue et d'autres ingrédients de la salade dans un seul paquet disponible dans votre supermarché. Faire des salades de laitue simples est rapide et facile, et vous pouvez les habiller ou vers le bas à votre discrétion avec les vinaigrettes et les différents ingrédients.
Dans un bol de taille moyenne, mélanger 1/4 tasse d'huile d'olive, une gousse d'ail écrasée, 1 c. origan séché, 1 c. eau, 3 c. vinaigre de vin et un tableau de bord de chaque sel et le poivre. Laissez les saveurs infuser pendant environ une heure à température ambiante. Incorporer la sauce et ajouter 3 tasses 4 tasses de laitue. Mélanger, goûter et rectifier l'assaisonnement.
Pour ajouter de la texture et de la saveur à une salade de laitue simple, couper un concombre, céleri, radis ou le poivron et ajouter dans le bol. Des morceaux de tomates, oignons, fromage et œufs durs améliorer le goût de la salade. verts de Lacy, comme la roquette, chicorée, cresson et mezzuna fournir tang et l'attrait visuel. Morceaux de viande, poisson ou volaille transforment une salade de laitue simple en un repas. Pour crunch et de la nutrition supplémentaire, saupoudrer de noix ou de graines sur le dessus. Une poignée de dés de pommes, poires, ananas ou la banane prévoit douceur qui joue bien contre les goûts de laitue terreuses.
Si vous préférez des goûts plus exotiques que d'une huile et vinaigre simple, fournit, la robe de la laitue avec un pansement plus fortement aromatisé. Il existe plusieurs types de pansements en bouteille allant du simple au saveurs exotiques avec mince de consistance épaisse. De nombreuses marques proposent faible teneur en calories et les options de vinaigrette sans gras.
Salades de laitue simples peuvent contenir un type de laitue ou un mélange de types de laitue. Laitue romaine a de longues feuilles vert foncé qui poussent jusqu'à 12 cm de long. Il est vif et a un goût distinctif. Coeurs de laitue romaine, la plus grande partie intérieure de la plante, sont appréciés pour leur fraîcheur et de la couleur plus claire, et sont fréquemment utilisés pour former un bol de salade de tenir des ingrédients supplémentaires. Iceberg est une laitue pommée croustillant en forme de boule, ainsi nommé pour sa texture croquante et haute teneur en eau. Il a un goût et vert clair doux feuilles qui se fanent au blanc à la racine de la tête. Laitue pommée a légèrement tassées feuilles vertes qui forment de petites têtes. Son goût sucré et une texture tendre, il est grand en haut des sandwichs ou l'utiliser comme base de salade. Bibb et Boston sont deux variétés de laitue pommée importants. Une feuille de laitue vient dans des couleurs rouges et vertes, a bouclé longues feuilles et une texture mi-croquant.