Sains et faciles Apéritif Idées

September 9

Sains et faciles Apéritif Idées

Lorsque vous hébergez une partie, beaucoup de gens se tournent vers les chauffer et servir apéritifs emballés pleins de gras saturés, de sodium, de sucre et de calories excédentaires. Mais il n'y a aucune raison de servir ces clients de gagner du temps - faire des amuse-gueule en bonne santé est facile. Il existe une variété de choses que vous pouvez faire rapidement et de servir qui sont pleins de ces deux nutriments et la saveur délicieuse.

Houmous et légumes

Le houmous est une trempette faite de pois chiches ou de pois chiches, et il est plein de protéines, de fibres et de graisses saines pour le cœur. Il s'agit d'un plongeon idéal pour les légumes frais. Pour faire votre propre, dans un robot culinaire combiner une boîte de pois chiches égouttés et rincés et une cuillère à soupe de tahini (pâte de sésame). Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse est formé, puis ajouter lentement deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Vous pouvez ajouter plus ou moins d'huile selon l'épaisseur que vous voulez le houmous soit. Saison à votre goût avec le sel, le poivre, le cumin ou piment rouge broyé.

Achetez des légumes frais coupés ou faire votre propre en découpant la carotte et de céleri et couper le concombre, le poivron rouge et les bouquets de brocoli. Placez un bol de houmous sur un plateau, puis disposer les légumes autour de lui servir.

Bruschetta

Bruschetta est un apéritif savoureux qui utilise des ingrédients simples, frais et est faible en calories. Prenez une baguette et coupez-les en morceaux d'environ un demi-pouce d'épaisseur. Dans un bol, mélanger une tasse de tomates hachées avec deux cuillères à soupe. d'huile d'olive, deux cuillères à soupe. dés d'oignon, une cuillère à soupe. de parmesan râpé et 10 feuilles de basilic frais émincé. Bien mélanger et ajouter un quart c. de sel et un huitième c. de poivre noir. Placer les tranches de pain sur une plaque à biscuits et garnir chaque tranche avec certains de mélange de tomates. Chauffer le four à 450 degrés et cuire la bruschetta jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds et les bords soient dorés, environ cinq à sept minutes.

Brochettes de fruits

Ne pas avoir peur de commencer votre repas avec quelque chose de sucré. brochettes de fruits regorgent de vitamines et de minéraux et faible en calories. C'est une idée particulièrement bonne pour un apéritif si vous hébergez un cocktail où vos invités seront debout. Utilisez des feuilles standard brochettes de brochettes en bois et de choisir une sélection de fruits qui peuvent être facilement coupé en gros morceaux, environ un à deux pouces. Melon, raisins entiers, les pêches, les pommes et l'ananas sont de bonnes options. Faites glisser les morceaux sur la brochette, en alternant différents types de fruits. Pensez à les saupoudrer de cannelle avant de servir. Si vous organisez une fête en plein air, pensez aussi à les chauffer sur le gril pour rehausser la saveur.


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