December 27
Portland est la plus grande ville de l'Oregon, avec une scène dynamique d'étudiants, d'artistes, de plein air et des types alternatifs. Il ya beaucoup de restaurants disséminés dans la ville, servant une variété de cuisines du monde entier. Beaucoup de ces restaurants soit spécialiser ou offrir des menus de brunch à déguster sur grasses matinées.
L'original est un restaurant qui a été inspiré par les convives et supper clubs des années 1950 et 60. Ceux-ci, selon le site du restaurant, étaient centres sociaux de l'époque, et l'original essaie d'être version moderne de Portland de cela. Il sert une cuisine américaine éclectique en utilisant des techniques traditionnelles françaises. "Plaques à frire" la section du menu brunch offre quatre types de crêpes différentes (babeurre, de bleuets, fruits boucles, et mac n 'cheese), gaufres belges, et la crème brûlée toasts français. Les spécialités incluent Bénédicte oeuf, steak de poulet frit, et un petit déjeuner burrtito. Une variété de burgers sont également des éléments brunch, comme le sont une sélection de omelettes et une bousculade de tofu. Milkshakes, flotteurs, et boissons gazeuses maison donnent le menu une sensation encore plus «authentique».
L'Original
300 6th Avenue Sud-Ouest
Portland, OR 97204
503-546-2666
originaldinerant.com
Chez Joly est l'un des plus jeunes bistros français de Portland, et ils sont ouverts le dimanche uniquement pour servir le brunch. Repas à l'heure actuelle comprennent à la fois une cuisine française et un brunch classique. Certains de ces articles comprennent une omelette maison, légumes bousculade, saumon fumée (LOX et bagel), steak et des oeufs, petit-déjeuner et brunch de crêpes, salade niçoise, et le petit-déjeuner fermier (deux œufs, pommes de terre rôties, pain de blé, et le jambon, bacon ou saucisse). Mary et mimosas sanglante sont seulement deux boissons disponibles à travers le brunch. Il ya aussi un Kir Royale (vin mousseux et Chambord) et deux verres de café: l'un avec du cognac et une avec Kahlua.
Chez Joly
135 Broadway du Nord-Ouest
Portland, OR 97209
503-200-5544
chezjoly.com
Propriétaires Doug Smith et Sean Concannon ouvert Ouest Café en Juillet 2006. Ils espéraient créer un lieu de rassemblement et de quartier, car il a ouvert le restaurant a pris racine dans la région entre le district culturel de Portland et Portland State University. La nuit, il est connu pour ses spectacles de jazz. Dimanches sont réservés pour le brunch. Entrées comprennent des bagels, des scones, et assiettes de fruits frais. Petit déjeuner plats comprennent sandwiches aux œufs, omelettes personnalisées et brouille poêle, crêpes de farine d'avoine, des gaufres, des toasts français. Il ya aussi un certain nombre de salades, comme la papaye et crevettes, agneau salade, et fraîche de dinde rôtie Cobb. En plus de tout cela, il ya des plats qui sont plus comme le déjeuner: sandwiches au porc, des tacos de poisson, crevettes cajuns enveloppements de salade, et le pain de viande grillée. Orange, ananas, jus de pamplemousse et sont également disponibles aux côtés de mimosas et Bloody Mary.
West Cafe
1201 Southwest Jefferson Street
Portland, OR 97201
503-227-8189
westcafepdx.com