June 3
Prendre une bouchée à manger à une fenêtre rapide de lieu de restauration drive-through fonctionne pour des moments occasionnels, mais parfois vous voulez quelque chose d'un peu plus agréable. À Arlington, Massachusetts, plusieurs options pour un dîner raffiné existent. Ces restaurants apporter une variété de cuisine internationale à la Nouvelle-Angleterre. Beaucoup servir également une cuisine américaine. En fonction de vos goûts pour la soirée, Arlington a quelque chose pour à peu près n'importe qui.
Le restaurant Flora East Arlington a été nommé pour le chef et la belle-mère du propriétaire Bob Sargent. Le restaurant se trouve dans un bâtiment des années 1920 rénové, anciennement la Banque Arlington Cinq de Cent épargne. Sargent a été propose une cuisine française, américaine et italienne raffinée, aux citoyens de Arlington depuis 1996. Il utilise des ingrédients locaux poussent dans ses plats, des légumes, de fruits de mer aux produits agricoles. Les plats de fonctions de menu telles que la Nouvelle-Angleterre produits de la mer Bouillabaisse, légumes cassoulet et côtelettes d'agneau avec Petite épaule confite.
Pour ceux qui aiment un peu de piquant à leurs repas, restaurant Punjab sert d'authentiques plats indiens inspirés par la maison des villes des propriétaires. Ces plats intègrent les saveurs et les traditions d'une grande variété de domaines, tout comme la culture melting-pot de la région du Pendjab de l'Inde. Restaurant Punjab sert une variété de plats indiens du nord et un assortiment spécial de plats sud de l'Inde. Les spécialités comprennent caille curry et Aloo bhindi. Pour les plats tandoori avec du pain naan, choisir de crevettes, agneau haché, poulet ou légumes. Punjab sert aussi des desserts d'inspiration indienne, comme la cardamome et razz gâteau au fromage et à la mangue et rasmalai, ou boulettes de fromage trempé dans le lait pétales de rose et de safran condensé, servi avec crème glacée maison kulfi saveur.
Le chef Angelo DiGirolamo venu de Sicile en Amérique en 1958, apportant avec lui une passion pour la nourriture. Il ouvrit Ristorante Olivio en 2002, juste en face du Théâtre Capitol. Ristorante Olivio propose des plats italiens authentiques sans avoir à se déplacer à travers l'océan. Le menu propose des pâtes, des plats de viande, des salades et des hors-d'œuvre. Un échantillonnage de la nourriture au Ristorante Olivio comprend pappardelle Bolognese, nouilles faites maison avec sauce à la viande, les champignons, la crème et le parmigiano reggiano; La Brodetto, ou littleneck de Olivio palourdes, crevettes, pétoncles, moules, les légumes et l'ail dans un bouillon de crustacés servis sur linguine et deux types de raviolis différents.
Chef Didier Baugriet ouvert Scutra en 2002 avec sa femme et partenaire Cesidia Cedrone. Le restaurant est spécialisé dans les plats de style européen et une carte des vins très sélectif. Le restaurant dispose d'une atmosphère chaleureuse, avec des sièges pour 60 personnes. Les fonctions du menu de Scutra spécialités, souvent sur la base des ingrédients qui peuvent être recueillies auprès de fournisseurs locaux en constante évolution. Entrées comprennent ragoût de boeuf braisé français dans le vin rouge de Bourgogne, poulet cordon bleu fait avec poitrine de poulet désossée entièrement naturel et crevettes poêlé avec du couscous israélien.
Pour un avant-goût de l'Argentine et d'autres pays d'Amérique latine, sans quitter le nord-est, la tête de Tango. Le restaurant, ouvert par Ricardo et Nancy Mermet, se spécialise dans les grillades de la façon argentine. Boeuf joue beaucoup dans la cuisine argentine, et le menu de Tango reflète cela. Le menu propose un assortiment de plats de viande, comme parrallada par uno, ou de la variété de viandes grillées pour un; churrasco, un bifteck de surlonge et Entrana de 12 onces, steak grillé jupe. Entrées non-boeuf comprennent des plats de poulet, fruits de mer et pâtes.