August 16
La cuisine indienne est caractérisée par l'utilisation de diverses épices et herbes cultivés en Inde comme le cumin, le curcuma, fenugrec, la coriandre et les graines de moutarde noire. La plupart des restaurants indiens proposent des plats préparés dans un four traditionnel Tandoori. Des plats végétariens sont généralement abondantes sur un menu indien. Plusieurs restaurants indiens sont situés à moins d'une demi-heure de Ware, Massachusetts, dans Shewsbury, Springfield et Northampton. Tous les prix indiqués sont à partir de 2011.
India House se trouve à Northampton 24 miles à l'est de Ware. Un restaurant familial et exploité, tous les aliments sont préparés à la commande. Toute personne ayant des restrictions alimentaires serait intéressé par le fait que le restaurant ne pas utiliser de MSG, le sucre, la farine ou les conservateurs. Le menu comprend des plats tels que le poulet et les crevettes balchao, Rajasthan Lal Maas et Malabari pétoncles et crevettes. Les prix du dîner vont de $ 12,95 à $ 18,95. Il ya une section de tandoori traditionnel dans le menu. Différents pains sont disponibles et pas de pain peuvent être végétalien sur demande. Le restaurant sert de la bière et du vin.
Malkit Singh se trouve à Springfield, à 25 miles de Ware. Il est situé dans une vitrine dans ce qui était autrefois la face de l'Hôtel Massasoit sur la rue Main. Il ya un buffet de déjeuner disponible sept jours par semaine pour $ 7,50. Éléments à la carte pour le déjeuner vont de 5,95 $ à $ 7,50. Le menu comprend des plats typiquement indiens et des plats tandoori comme le poulet, l'agneau et des petits pains. Spécialités végétariennes du restaurant sont Navratan Korma (une cocotte avec 9 légumes) et saag paneer (épinards au fromage indien). Les prix varient de $ 10,50 à $ 17,95. Bière et vin est disponible.
Bollywood Grill est situé à Shrewsbury, à 30 miles de Ware. L'intérieur du restaurant est décoré avec des photos de stars de la Hindi industrie indienne du cinéma appelé Bollywood. Le menu varié propose de "Remorques", "Evergreen" hits, "Bollywood masala", "Blockbusters", "box-office" et "Sites étoiles", et se concentre sur la cuisine indienne du Nord comme pistache poulet, Mattar paneer (paneer et pois en sauce riche) et allo chutney Wale (pommes de terre et chutney). Le restaurant est complet avec le four tandoori traditionnel. Les prix du dîner varient de 6,95 $ à 19,95 $. Un buffet de déjeuner est disponible tous les jours, et il offre une gamme complète de bières, vins et spiritueux.
India Cafe se trouve à Shrewsbury, MA, à environ 30 miles à l'est de Ware. Le restaurant met en valeur la cuisine indienne du sud de l'Inde et Bombay. Au menu, poulet korma (sauce à la crème d'amande), curry d'agneau, de poulet ou de l'agneau saag (aux épinards), kebab Boti (d'agneau mariné cuit dans four Tandoori) .Le restaurant propose un menu de restauration et un déjeuner buffet tous les jours. Les prix du dîner varient de 7,95 $ à $ 16,95. Il ne propose pas d'alcool, mais les clients peuvent apporter leur propre.